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[填空题]在常压下蒸汽温度高于（）℃时的水蒸汽为过热蒸汽。
[单项选择]常压下1千克水完全汽化，大概可产生（）升水蒸汽。
A. 22.4
B. 500
C. 1700
D. 3000
[单项选择]1公斤的水变成水蒸汽时，其抑制空间可达到（）。
A. 1立方米
B. 3立方米
C. 5立方米
[单项选择]常压下-10℃过冷水变成-10℃的冰，在此过程中，体系的ΔG与ΔH如何变化：（）
A. ΔG<0，ΔH>0
B. ΔG>0，ΔH>0
C. ΔG=0，ΔH=0
D. ΔG<0，ΔH<0
[填空题]水蒸汽凝结放热时，其温度（），放出的热量是通过蒸汽的凝结放出的（）传递热量的.
[单项选择]常压下，1公斤的水，温度升高1℃要吸收（）千焦的热量.
A. 3.18
B. 4.18
C. 5.18
[单项选择]工厂气压机组用的水蒸汽是（）水蒸汽
A. 过热
B. 饱和
C. 干饱和
[单项选择]一磅0℉之冰变成212℉之水蒸汽，所需要的热量约（）
A. 180B.T.U
B. 970B.T.U
C. C.1310T.U
D. D.144T.U
[单项选择]饱和水蒸汽的温度（）沸点的水蒸汽
A. 低于
B. 高于
C. 等于
[单项选择]单位燃料完全燃烧后，将燃烧产物中的水蒸汽冷却到零度的水所释放出来的热量也计算在内的发热量称为（）。
A. 高位发热量
B. 低位发热量
C. 煤气发热量
[填空题]水蒸汽凝结放热时，其温度保持不变，主要是通过（）而传递热量的。
[判断题]产品的水分活性是指产品内游离水分的百分比，亦即物质的水蒸汽压力除以纯水蒸汽压力。
[判断题]纯水上方的饱和水蒸汽压与溶液上方的饱和水蒸汽压相同。
[简答题]在肉桂酸制备实验中，水蒸汽蒸馏除去什么？是否可以不用水蒸汽蒸馏？
[判断题]在温度一定的情况下，当水的蒸发速度与水蒸汽的凝结速度相等时的蒸汽就叫做该温度下的饱和蒸汽。
[单项选择]对水蒸汽而言，蒸汽节流后其压力会（）。
A. 升高
B. 降低
C. 不变
D. 随机变化
[单项选择]过热蒸汽的温度（）沸点的水蒸汽
A. 低于
B. 高于
C. 等于
[判断题]湿空气中的水蒸汽含量增大，会使湿空气中水蒸汽的分压力增大，从而使与水蒸汽分压力对应下的饱和温度下降。
[简答题]对于天然气水蒸汽转化反应有什么特点？影响天然气水蒸汽转化反应的因素有哪些？
