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[单项选择]副溶血性弧菌()
A. 导致人致病的食物以肉、牛奶、内脏、蛋类为主
B. 导致人致病的食物是海产品、咸菜等含盐量高的食物
C. 为条件致病菌
D. 可替代立克次体抗原做外斐试验
E. 常因食用带菌炊事人员(鼻咽部黏膜和手指)污染的食物后致病
[单项选择]副溶血性弧菌用()
A. 巧克力平板
B. 嗜盐菌选择培养基
C. 血琼脂培养基
D. SS培养基
E. 碱性蛋白胨水
[单项选择]副溶血性弧菌嗜盐性试验结果是()。
A. 在不同浓度的盐胨水中均生长
B. 在无盐和10%以上盐胨水中均不生长,在7%盐胨水中生长良好
C. 在无盐和10%以上盐胨水中均生长,在7%盐胨水中不生长
D. 在10%以上盐胨水中均生长
E. 在无盐中均生长
[多项选择]鉴定副溶血性弧菌的方法是()
A. 嗜盐性试验
B. 生化反应
C. 神奈川试验
D. 血清学试验
E. 基因探针杂交及PCR
[单项选择]副溶血性弧菌所致疾病是()
A. 霍乱
B. 食物中毒
C. 肺炎
D. 败血症
E. 肠热症
[单项选择]区分副溶血性弧菌菌株的致病性用()
A. 肥达试验
B. O-T试验
C. 外斐试验
D. 神奈川试验
E. 抗O试验
[单项选择]引起副溶血性弧菌的主要食品是()
A. 谷类
B. 豆类
C. 肉类
D. 海产品
E. 奶类
[单项选择]引起副溶血性弧菌中毒的常见食物是()
A. 奶类
B. 肉类
C. 海产品
D. 发酵食品
E. 腌制食品
[单项选择]副溶血性弧菌的致病因子包括()。
A. 黏附因子
B. 胞壁
C. 类脂A
D. 脂多糖
E. 蛋白质
[单项选择]属于副溶血性弧菌食物中毒特点的是()
A. 我国内陆地区较常见的食物中毒
B. 好发季节为冬春季
C. 引起毒素型食物中毒
D. 好发食物为畜产品
E. 引起腹部阵发性疼痛
[单项选择]容易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品是()
A. 肉制品,剩米饭
B. 鱼虾蟹贝类等
C. 禽蛋类
D. 面包、面条等食品
E. 臭豆腐、豆酱等
[单项选择]易被副溶血性弧菌污染的食物是()。
A. 剩饭、凉糕、奶及奶制品
B. 家庭自制豆制品、罐头食品、腊肉
C. 鱼、虾、蟹、贝类
D. 臭米面、变质银耳、糯米汤圆粉、淀粉制品
E. 肉类、禽类和蛋类