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[单项选择]餐饮服务质量分析中，用于分析产生质量问题的原因，然后找出影响质量问题的主要原因的方法是（）。
A. 圆形分析图
B. 排列分析图
C. 因果分析图
D. PDCA管理循环
[单项选择]排列图可以帮助人们（），从而有助于达到质量控制的目的。
A. 找出影响质量的主次因素
B. 找出两组数据的相关性
C. 进行动态控制
D. 判断工序能力
[单项选择]帮助项目经理发现质量问题的真正和根本原因的质量技术是（）
A. 鱼刺图（石川图）
B. 帕累托分析
C. 质量控制图
D. 实验设计
[单项选择]专业技术可以帮助人们（）
A. 改造自然规律
B. 改造社会规律
C. 带来较大的经济效益
D. 改造人类发展规律
[多项选择]工程质量管理中工序质量控制包括施工操作质量和施工技术管理质量，以下属于这些的是（）。
A. 确定工程质量控制的流程
B. 主动控制工序活动条件，主要指影响工序质量的因素
C. 及时检查工序质量，提出对后续工作的要求和措施
D. 设置工序质量的控制点
E. 质量控制管理
[判断题]质量控制是用于满足质量要求的作业技术和活动
[单项选择]在质量规划中，（）是一种统计分析技术，可用来帮助人们识别并找出哪些变量对项目结果的影响最大。
A. 成本／效益分析
B. 基准分析
C. 实验设计
D. 质量审计
[判断题]事中质量控制的重点是发现施工质量方面的缺陷，并通过分析提出施工质量改进的措施，保持质量处于受控状态。
[填空题]环境监测质量控制分（）质量控制和（）质量控制。
[单项选择]下列施工准备工作的质量控制工作中，属于施工技术准备工作质量控制的是（）。
A. 施工平面图控制
B. 施工组织设计交底
C. 计量控制
D. 测量控制
[判断题]工序施工质量控制包括工序施工条件质量控制和工序施工效果质量控制。
[单项选择]（）是表示质量特征与各种因素关系的图形，其作用四帮助人们逐步找出产生质量问题的各种原因。
A. 鱼刺图
B. 帕累托图
C. 控制图
D. 直方图
[单项选择]质量控制点是施工质量控制的重点，下列关于质量控制点进行质量控制的步骤说法错误的是（）。
A. 全面分析、比较拟建工程情况，明确质量控制点
B. 对关键部位，薄弱环节重点控制
C. 针对隐患的原因，提出相应对策，采取措施加以预防
D. 进一步分析所设置的质量控制点在施工中可能出现的质量问题或质量隐患，以及产生的原因
