[判断题]变质食品、污染水源是食物中毒的主要传染源，不洗手、不洁餐具和带菌苍蝇是食物中毒的主要传播途径。（）
A.正确
B.错误

更多"[判断题]变质食品、污染水源是食物中毒的主要传染源，不洗手、不洁餐具和"的相关试题:

[单选题]物损失涉及活动物或食品污染变质的，应通知（）、检疫部门。
A.防疫
B.消防
C.主管
D.安全

[单选题]汞污染水源的主要危害是:( )
A. 使鱼、贝类产生特殊臭味
B. 出现富营养化现象
C. 出现某些传染病的流行
D. 使水体产生金属涩味或混浊
E. 可能引起水俣病的发生

[单选题]列车上严禁出售（）和过期、变质食品
A.没有生产批准号
B.无生产日期、有效期
C.无生产单位、日期、保质期
D.无商标及生产许可证

[单选题]动车组列车上严禁出售（）和过期、变质食品。
A.没有生产批准号
B.无生产日期、有效期
C.无生产单位、生产日期、保质期
D.无商标及生产许可证

[单选题]水溶解池场地和残渣烧毁场地都要选择在野外，(　　)、交通方便、不污染水源的地方。
A.生活方便
B.燃料充足
C.水源丰富
二、多项选择题
（一）第一章多项选择题

[单选题]食品污染按污染的性质可分为( )。
A.生物性污染
B.化学性污染
C.物理性污染
D.以上都是

[判断题]水溶解池场地和残渣烧毁场地都要选择在野外，生活方便、交通方便、不污染水源的条件。(　　)
A.正确
B.错误

[多选题]根据污染的性质食品污染可分为( )
A.物理性污染
B.脂肪酸
C.生物性污染
D.生理性污染

[简答题]什么是食品污染？

[填空题]承运人应当对承运的行李、包裹自_______________发生的灭失、短少、变质、污染或者损坏，承担赔偿责任。

[单选题]严禁采购和食用变质污染（）的食物。
A.未煮熟
B.未经检疫
C.未消毒
D.未加工

[单选题]《铁标》规定，严禁出售无生产单位、日期、（）和过期、变质食品。
A.保质期
B.有效期
C.生产日期
D.生产部门

我来回答:

提交