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[简答题]用紫外分光光度法测定维生素A含量时，为什么采用三点校正法？
[单项选择]测尿维生素B1含量时，常测肌酐含量是因为（）
A. 尿肌酐的含量较为稳定，不受尿量多少的影响
B. 尿中维生素B1排出量与肌酐排出量呈正比
C. 肌酐排出量与热能有关，从而与维生素B有关
D. 肌酐的测定方法简便
E. 因故未收到全尿
[填空题]目前各国药典均收载维生素A的含量测定方法为（），测定纯度高的维生素A醋酸酯时常用（）作为溶剂。
[简答题]亚硝酸钠滴定法测定苯佐卡因含量时的反应原理是什么？测定时应注意哪些问题？
[单项选择]碘量法测定维生素C注射液含量时，加入2mL丙酮的作用是（）
A. 消除抗氧剂的干扰
B. 促进水解
C. 加快反应速度
D. 达到变旋平衡
E. 消除盐酸盐的干扰
[单项选择]测定维生素C注射液的含量时，在滴定前要加入丙酮，是为了（）
A. 保持维生素C的稳定
B. 增加维生素C的溶解度
C. 使反应完全
D. 加快反应速度
E. 消除注射液中抗氧剂的干扰
[判断题]碘量法测定维生素C注射液的含量时，加入丙酮做掩蔽剂，以消除抗氧剂的干扰。（）
[简答题]罗紫.哥特里法测定奶粉脂肪含量时，加入氨水、乙醇、乙醚及石油醚的作用分别是什么？盖勃氏法测定脂肪含量时，加入异戊醇的作用是什么？
[单项选择]成年女性每天维生素E的标准摄取量是多少毫克（）
A. 4mg
B. 5mg
C. 6mg
D. 7mg
E. 8mg
[简答题]直接酸碱滴定法测定阿司匹林的含量时，加中性乙醇的作用是什么？操作过程应注意哪些问题？
[单项选择]维生素C注射液为了增加其稳定性，通常加抗氧剂亚硫酸氢钠，用碘量法测定含量时，应加（）来消除亚硫酸氢钠的干扰
A. 草酸
B. 氯化钠
C. 醋酸汞
D. 丙酮
E. 盐酸
[单项选择]通过观察钢样火花来判断终点钢水碳含量时，在相同碳含量时，钢水温度高时其火花分叉比钢水温度低时（）。
A. 偏多
B. 偏少
C. 无法比较
D. 基本相同
[简答题]三点校正法测定维生素A的波长选择原则是什么？
[简答题]家兔能量、蛋白质、氨基酸、矿物质与维生素的需要特点是什么？
[简答题]什么是振幅键控？其原理是什么？振幅键控的频带信号带宽是多少？
