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[单项选择]能在无生命培养基上生长繁殖的最小微生物是（）
A. 螺旋体
B. 衣原体
C. 支原体
D. 放线菌
E. 立克次体
[单项选择]能在无生命培养基上生长繁殖的最小的原核细胞型微生物是（）.
A. 细菌
B. 衣原体
C. 支原体
D. 立克次体
E. 病毒
[填空题]噬菌体是（）病毒，它是一种（）大分子微生物，其生长繁殖过程可分为（）五个阶段。
[单项选择]（）是微生物生长繁殖的最高温度界限。
A. 最高生长温度
B. 最适生长温度
C. 致死温度
D. 无法判断
[填空题]噬菌体是（）病毒，它是一种（）大分子微生物，其生长繁殖过程可分为（）（）（）（）（）等五个步骤。
[判断题]口腔是病原微生物侵入人体的途径之一，口腔的温度，湿度和食物残渣最适合于微生物的生长和繁殖
[单项选择]生物膜挂膜的过程同时也是微生物的生长、繁殖和（）过程。
A. 固定化
B. 死亡
C. 扩增
D. 驯化
[判断题]微生物生长繁殖的培养基就有利于酶的合成。
[单项选择]目前发现的能在无活性细胞培养基中繁殖的最小微生物是（）。
A. 衣原体
B. 支原体
C. 立克次体
D. 病毒
E. 真菌
[判断题]生物性膨听是由于微生物在罐头内生长繁殖产生大量气体引起的。
[单项选择]可在培养基中生长繁殖的微生物是（）
A. 细菌
B. 类毒素
C. 梅毒螺旋体
D. 衣原体
E. 病毒
[单项选择]温度在（）之间是霉菌和微生物生长繁殖最适宜的温度。
A. 0度到20度
B. 20度到35度
C. 35度到50度
[填空题]化学防腐剂包括能抑制微生物生长繁殖的（）和杀菌剂两类。
[填空题]化学防腐剂包括能抑制微生物生长繁殖的抑菌剂和（）两类。
[单项选择]在保藏中，能使食物原料提高渗漏压，降低水分活性，以控制微生物的生长与繁殖，从而防止腐败变质的保藏方法是（）。
A. 低温保藏
B. 干藏
C. 腌渍保藏
D. 烟熏保藏
[单项选择]在缺氧条件下，有机物产生的大量有机酸类等物质不仅使（）下降，而且有利于致病微生物的生长繁殖。
A. pH
B. DO
C. TH
D. ALK
