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[单选题]在厨房范围内,成本核算包括记账、算帐、 ( )、比较的核算过程。
A.决策
B.预测
C.分析
D.控制
[单选题]成本核算在厨房范围内主要是对( )成本的核算。
A.主料
B.辅料
C.调料
D.原料
[判断题]( )在厨房范围内,成本核算主要是对耗用原材料成本的核算。
A.正确
B.错误
[判断题]( )专业理论培训内容包括厨房成本核算知识。
A.正确
B.错误
[判断题]菜肴核算是烹饪工艺的数量反映,包括用料量核算、成本核算和售价计算三大内容。
A.正确
B.错误
[多选题]本行会计核算的基本前提包括（ ）
A.会计主体
B.持续经营
C.会计分期
D.货币计量
E.权责发生制
[多选题]电费核算员在电费核算时必须审核的内容包括（ ）。
A.电量异动及电价类别
B.差错退补
C.变压器启停
D.变损计收及力调标准
[单选题]制造费用一般核算的内容不包括下列哪项（ ）。
A.行政管理人员的福利费
B.车间机器设备的折旧
C.车间管理人员的工资
D.车间厂房的折旧
[判断题]一般来说，班组的成本核算是全面的统计核算、业务核算和会计核算。
A.正确
B.错误
[多选题]在系统内展开电费核算的主要工作包括(____)。
A.抄表段管理
B.电量电费计算
C.审核管理
D.电费发行
[判断题] 在核算待摊销货费用的时候,对于非油品业务核算,业务核算分类应为XH08*,在油品业务核算时,业务核算分类不应为XH08*( )
A.正确
B.错误
