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[判断题]蒸馏酒是指以粮谷和水果为主要原料,经过发酵或部分发酵酿制而成的饮料酒 ( )
A.正确
B.错误
[多选题]蒸馏酒是以_______等为主要原料,经发酵、蒸馏、勾兑而成的饮料酒。
A.粮谷
B.薯类
C.水果
D.乳类
[多选题]蒸馏酒是指以_______等为主要原料,经发酵、蒸馏、勾兑而成的饮料酒。
A.粮谷
B.薯类
C.水果
D.乳类
[单选题]禁止用工业酒精配制饮料酒,是因为工业酒精中含有下列物质中的()。
A.甲醇
B.乙二醇
C.丙三醇
D.异戊醇
[单选题]葡萄酒和酒精度超过( )%vol的其他饮料酒可免除标示保质期。
A.5
B.10
C.20
D.30
[判断题]白酒产品的标签只需满足《预包装饮料酒标签通则》(GB10344)。
A.正确
B.错误
[多选题]预包装饮料酒标签日期可标示为_______。
A.发酵日期
B.灌装日期
C.包装日期
D.生产日期
[判断题]酒精度大于等于10%vol的饮料酒可免于标示保质期。 ( )
A.正确
B.错误
[填空题]酒精度系指在( )时,( )饮料酒中含有乙醇( )的毫升数,即体积( )的百分数。
[单选题]糖浆是以( )原料为主调制而成的汁液。
A.双糖
B.结晶糖
C.再结晶糖
D.麦芽糖
[单选题]由若干个工资部分组合而成的工资形式称( ) 。
A.绩效工资制
B.岗位工资制
C.技能工资制
D.结构工资制
[单选题]( )是以冬笋或春笋经蒸.烘干.熏磺等加工而成,因其形.色泽似玉兰花瓣而得名。
A.木耳
B.笋片
C.黄花菜
D.玉兰片
[判断题]天然气是以气态碳氢化合物为主的各种气体组合而成的混合气体。
A.正确
B.错误
[填空题]华运集团标志是以([H]、[Y] )为基础进行变形而成。