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[多选题]食物与营养发展的重点地区包括（ ）。
A.东部地区
B.中部地区
C.西部地区
D.城市地区
E.农村地区
[多选题]食物与营养发展的重点领域包括（ ）。
A.奶类产业
B.大豆产业
C.粮食产业
D.食品加工
E.肉类产业
[多选题]促进食物与营养发展的政策措施包括（ ）。
A.调整结构，提高食物综合供给能力
B.加强法制建设，保护食物资源环境
C.依靠科技进步，提高全民营养意识
D.改善居民营养结构，保障我国食物安全
E.加强对食物与营养工作的领导
[单选题]‐年食物与营养发展总体目标不包括（ ）。
A.保障合理的营养素摄入量
B.保障合理的食物摄入量
C.保障充足的食物供给
D.提高奶类及其制品在膳食中的比例
[简答题]幼儿的身心发展、成长需要哪些非食物性的营养和食物性营养?
[单选题]营养素是指食物中所含的营养成分，它包括（ ）
A.碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素、水和膳食纤维
B.碳水化合物、脂肪和蛋白质
C.碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素和膳食纤维
D.碳水化合物、磷脂、蛋白质、矿物质和维生素
E.糖类、脂类、蛋白质、矿物质和维生素
