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发布时间:2023-11-05 05:47:46

[单项选择]下列不属于水产品的内源性生物性污染方式的是()
A. 水生动物在养殖期间已经感染了人兽共患病病原并发病
B. 养殖期间感染或携带病原但未发病
C. 水产品因变质而产生的生物毒素
D. 食物链富积污染

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A. 生物性污染
B. 外源性污染
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[单项选择]导热系数是物质的物性系数,所以,()
A. 其大小只与物质的种类有关,而与其它条件无关
B. 物性系数不仅与物质种类有关,而且与温度有关
C. 物性系数不仅与物质的种类有关,而且与流体的流动形态有关
D. 它与对流膜系数性质相同
[填空题]环境污染按污染物的形态可分为废水污染,()污染和()污染,以及噪声污染,辐射污染等。
[判断题]《食品安全管理体系水产品加工企业要求》的水产品包括水产原料和水产干湿制品。

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