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[单项选择]在273.15K，2p°时，水的化学势与冰的化学势之间的关系如何：（）
A. 前者高
B. 前者低
C. 相等
D. 不可比较
[单项选择]在纯电感正弦电路中，下列各式哪个是正确的（）
A. i=（U/ωL）
B. （U/ωL）
C. I=（Um/ωL）
D. i=（u/ωL）
[单项选择]实际气体的化学势表达式为u=uθ（T）+RT㏑f/pθ，其中标准态化学势为（）
A. 逸度f=pθ的实际气体的化学势
B. 压力p=pθ的实际气体的化学势
C. 压力p=pθ的理想气体的化学势
D. 逸度f=pθ的理想气体的化学势
[单项选择]
下列化学势是偏摩尔量的是（）
A. （αF/αnB）
T，V，ncB. （αG/αn
B）
T，p，ncC. （αU/αn
B）
S，V，ncD. （αH/αn
B）
S，p，nc
[单项选择]在373.15K和101325Pa下水的化学势与水蒸气化学位的关系为（）
A. μ（水）＝μ（汽）
B. μ（水）＜μ（汽）
C. μ（水）＞μ（汽）
D. 无法确定
[单项选择]增溶作用可使被增溶物的化学势降低，该过程是（）
A. 与水溶助长作用相同
B. 非自发进行的
C. 与乳化相同
D. 自发进行的
[单项选择]在101.325kPa下，385K的水变为同温下的水蒸汽。对于该变化过程，下列各式中哪个正确：（）
A. ΔS体+ΔS环>0
B. ΔS体+ΔS环<0
C. ΔS体+ΔS环=0
D. ΔS体+ΔS环的值无法确定
[单项选择]按热力学方法分类，相变可以分为一级相变和二级相变，一级相变是在相变时两相化学势相等，其一阶偏微熵不相等，因此一级相变（）。
A. 有相变潜热，无体积改变
B. 有相变潜热，并伴随有体积改变
C. 无相变潜热，并伴随有体积改变
D. 无相变潜热，无体积改变
[单项选择]二级相变是指在相变时两相化学势相等，其一阶偏微熵也相等，而二阶偏微熵不等，因此二级相变（）
A. 有相变潜热，无体积的不连续性，有居里点
B. 无相变潜热，有体积的不连续性，有居里点
C. 无相变潜热，无体积的不连续性，无居里点
D. 无相变潜热，无体积的不连续性，有居里点
[单项选择]多组分体系中，物质B的化学势随压力的变化率，即（αμB/αP）T，nZ（Z≠B）的值（）
A. 〉0
B. 〈0
C. =0
D. 无法确定
[单项选择]温度为T时，纯液体A的饱和蒸汽压为p*A，化学势为μ*A，在1Pθ时，凝固点为TOf，向A溶液中加入少量溶质形成稀溶液，该溶质是不挥发的，则pA、μA、Tf的关系是（）
A. p*A〈pA，μ*A〈μA，TOf〈Tf
B. p*A〉pA，μ*A〈μA，TOf〈Tf
C. p*A〉pA，μ*A〈μA，TOf〉Tf
D. p*A〉pA，μ*A〉μA，TOf〉Tf
[单项选择]点心部的岗位职责分工明确，由（）负责搓制各式中西皮类、制作及包制各式茶点。
A. 主管
B. 副主管
C. 案板岗
D. 点心部
[单项选择]在下列各式仪表中，（）式仪表过载能力最小.
A. 磁电
B. 电磁
C. 感应
[单项选择]在下列各式仪表中，（）式仪表过载能力最大.
A. 磁电
B. 电磁
C. 感应
[单项选择]各式铁排属于（）。
A. 法式菜
B. 英式菜
C. 俄式菜
D. 日本菜
[单项选择]下面各式，（）是正确的。
A. HA+b=HB+a
B. HA-a=HB-b
C. hAB=HA-HB
D. HA+a=HB+b
[单项选择]欧陆式早餐套餐菜单一般为：各种果汁，各式早餐包点和（）。
A. 水果
B. 鸡尾酒
C. 咖啡或茶
D. 软饮料
[单项选择]下面各式中，积最小的是（）。
A. 12.5³0.8
B. 125³0.08
C. 1.25³0.8
