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[单项选择]分离型小菌落与中性型小菌落杂交，二倍体减数分裂产生的子囊孢子中，大菌落与小菌落之比将是（）。
A. 1∶1
B. 全部小菌落
C. 不同子囊间的比不一样
D. 全部大菌落
[简答题]啤酒厂常用的啤酒酵母分离筛选方法是什么？
[单项选择]下列属于菌落特征的是（）①菌落的形状②菌落的大小③菌落的多少④隆起程度⑤颜色⑥有无荚膜
A. ①②③④
B. ①②④⑤
C. ②③④⑥
D. ①②③④⑤⑥
[单项选择]饮料做霉菌酵母分离时，首选（）培养基。
A. 高盐察氏
B. 马铃薯
C. 孟加拉红
D. 马铃薯葡萄糖琼脂
[单项选择]类酵母型菌落与酵母型菌落的主要区别是前者（）
A. 生长较快
B. 由多细胞真菌形成
C. 菌落不光滑
D. 有假菌丝
E. 菌落有色素
[单项选择]分离型小菌落×正常大菌落所得二倍体经减数分裂，产生的子囊孢子将是（）。
A. 大：小=1：1
B. 小：大=3：1
C. 均为小菌落
D. 大小比率不定
[单项选择]酵母的中性型小菌落的产生是由于（）。
A. 核基因组突变
B. 线粒体DNA缺失
C. 营养匮乏
D. 培养温度不宜
