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[单项选择]使用灭火器的过程中要做到：拔——拔掉保险销，在拔销时注意放松夹角手柄，握——握住喷头，瞄——瞄准火源（），扫——由近及远地灭火，逐步推进。
A. 顶部
B. 根部
C. 中部
D. 全部
[单项选择]在背负式弥雾机的喷管上，将气力式喷头换装上风送离心式喷头，就成为风送离心式喷雾机，可进行（）。
A. 喷雾作业
B. 弥雾作业
C. 喷粉作业
D. 超低容量喷雾作业
[填空题]使用干粉灭火器灭火时，应将灭火器（）对准火源根部，一只手握住喷嘴，另一只手提提环，握住提柄。
[单项选择]弥雾机工作时，动力机驱动风机高速旋转产生的气流，经喷管从气力式喷头吹出的占其（）。
A. 全部
B. 大部分
C. 一半
D. 少量的
[单项选择]翻勺时要做到握勺（）。一般是以左手握勺，手心转右向上，贴住勺柄，拇指放在勺柄上面，然后握住勺柄，握力要适中，不要过分用力，以握住、握牢、握稳为准。
A. 姿势正确
B. 牢靠
C. 握而不死
D. 有力
[单项选择]右勺左叉分菜法是指右手握住服务勺，左手握住服务叉，左右来回移动叉勺，适用于（）的食物派送。
A. 数量较多
B. 数量较少
C. 体积较大
D. 体积巨大
[单项选择]截面积逐渐扩大的喷管称（）喷管。
A. 缩放
B. 渐缩
C. 渐扩
D. 扩压
[单项选择]翻勺一般是以左手握勺，手心转右向上，贴住勺柄，拇指放在勺柄上面，然后握住勺柄，握力要适中，不要过分用力，以（）为准。
A. 握得牢靠
B. 握住、握牢、握稳
C. 不握死把
D. 轻握、轻拿
[单项选择]系统应按喷头的型号规格存储备用喷头，其数量不应小于相同型号规格喷头实际设计使用总数的（）。
A. 1％
B. 5％
C. 10％
D. 15％
[单项选择]分菜叉匙的两种握法都是用拇指和（）握住分菜叉柄的中端。
A. 食指
B. 中指
C. 无名指
D. 小指
[单项选择]使用高频电疗仪进行间接治疗法时，应用（）将顾客双手涂满，让他一只手握住电极。
A. 洗面奶
B. 清洁霜
C. 滑石粉
D. 酒精
[判断题]使用二氧化碳灭火器时，要握住端部绝缘手柄，而不能触及喷筒，否则可能被冻伤。（）
[单项选择]蒸汽流过固定的、绝热良好的喷管时，若忽略喷管进、出口蒸汽的势能差，则喷管出口的蒸汽参数将会（）
A. 压力降低、温度升高、流速升高、比体积增大
B. 压力降低、温度降低、流速升高、比体积增大
C. 压力升高、温度降低、流速降低、比体积增大
D. 压力降低、温度降低、流速升高、比体积减小
[判断题]只要采用缩放喷管，则喷管出口流速就大于临界速度。（）
[单项选择]若渐缩喷管入口参数不变，则出口截面压力与喷管背压（）
A. 有关
B. 关系不大
C. 有一定关系
D. 完全无关
[单项选择]使用不同的燃油，转杯式喷嘴使用不同的转杯喷头结构，轻型燃油使用圆筒形杯，重型燃油使用（）杯。
A. 球形
B. 柱形
C. 茶杯形
D. 锥形
