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[单项选择]肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素，食入可引起严重的食物中毒。肉毒梭菌属于（）。
A. 革兰阳性菌
B. 革兰阴性菌
C. 革兰阳性需氧菌
D. 革兰阳性厌氧菌
E. 革兰阴性厌氧菌
[单项选择]肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素，食入可引起严重的食物中毒。易被肉毒梭菌污染的食品主要是（）。
A. 肉
B. 臭豆腐
C. 臭米面
D. 鱼、虾
E. 剩饭
[单项选择]肉毒梭菌引起的食物中毒主要损害机体的（）
A. 呼吸系统
B. 泌尿系统
C. 消化系统
D. 神经系统
E. 生殖系统
[单项选择]下列哪项是肉毒梭菌引起食物中毒的原因（）。
A. 肉毒梭菌产生的内毒素
B. 肉毒梭菌
C. 肉毒梭菌产生的外毒素
D. 肉毒杆菌
E. 肉毒梭菌产生的芽胞
[单项选择]引起肉毒梭菌食物中毒的常见食物是（）
A. 奶及奶制品
B. 蛋及蛋制品
C. 海产品
D. 剩米饭
E. 家庭自制的发酵食品
[单项选择]肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素，食入可引起严重的食物中毒。肉毒毒素主要侵犯的系统是（）。
A. 消化系统
B. 心血管系统
C. 神经系统
D. 肌肉系统
E. 呼吸系统
[单项选择]肉毒梭菌食物中毒常见中毒食品为（）。
A. 鱼、虾等海产品
B. 霉变食品
C. 淀粉类食品、剩米饭、奶制品
D. 动物性食品、病死牲畜肉、蛋类
E. 自制发酵食品、臭豆腐、面酱
[单项选择]我国引起肉毒梭菌食物中毒最常见的食品是（）。
A. 肉制品
B. 鱼制品
C. 自制发酵食品
D. 罐头食品
E. 腌制品
[单项选择]我国引起肉毒梭菌食物中毒最常见下列哪种食品（）。
A. 罐头食品
B. 肉制品
C. 自制发酵食品
D. 鱼制品
E. 腌制品
[单项选择]肉毒梭菌食物中毒症状主要是（）。
A. 败血症
B. 神经系统症状
C. 胃肠炎
D. 化脓性病灶
[单项选择]肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素，食入可引起严重的食物中毒。典型的临床表现是（）。
A. 发热38～39℃
B. 腹部绞痛，血水样便
C. 肌肉痉挛
D. 呼吸困难，腹痛
E. 视物模糊，眼睑下垂、复视等
