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[单项选择]影响钙、锌、镁等金属吸收的主要因素是大豆中的（）。
A. 大豆磷脂
B. B族维生素
C. 优质蛋白质
D. 不饱和脂肪酸
E. 植酸
[单项选择]影响钙吸收的主要因素是（）
A. 肠道pH
B. 年龄
C. 性别
D. 食物中钙的量
E. 肠蠕动加快
[简答题]简述钙的生理功能及影响钙吸收的主要因素？
[单项选择]影响钙磷代谢的主要因素为（）
A. 甲状旁腺素
B. 维生素C
C. 甲状腺激素
D. 性激素
E. 维生素A
[单项选择]大豆中的抗营养因素中能影响钙、铁、锌等矿物元素吸收的是（）
A. 水苏糖
B. 棉籽糖
C. 植酸
D. 植物红细胞凝集素
E. 皂苷
[单项选择]（）是对影响钙吸收的原因不正确的说法。
A. 菠菜与鸡蛋同吃促进钙吸收
B. 食物中脂肪过多或脂肪吸收不良
C. 食物中草酸盐或植酸盐，与钙形成不溶性的钙盐
D. 缺乏维生素D
[判断题]口服葡萄糖酸钙时，应在两次喂奶间给药，忌与牛奶搅拌在一起，以免影响钙吸收。（）
[单项选择]影响吸收操作的主要因素中气、液相流量因素包括气流速度、吸收剂流量和（）。
A. 吸收质性能
B. 温度
C. 吸收剂的纯度
D. 压力
[单项选择]下列哪种因素是早地下金属管线外壁腐蚀的主要因素（）
A. 管内积液
B. 土壤
C. 杂散电流
D. 管材
[多项选择]影响药物口服吸收的主要因素有（）
A. 生理因素
B. 药物因素
C. 剂型因素
D. 处方因素
E. 药物与组织的亲和力
[多项选择]影响毒物消化道吸收的主要因素有（）
A. 胃肠道内pH值
B. 毒物的脂溶性程度
C. 可能已吸收的量
D. 胃的排空时间
E. 毒物电离的难易程度
