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[单项选择]有一种单糖，主要存在于水果和蜂蜜中，可制成糖浆，是饮料、糖果、蜜饯等的重要原料，人体吸收后经肝转化成葡萄糖而被利用，这种单糖是（）。
A. 葡萄糖
B. 半乳糖
C. 果糖
D. 核糖
E. 甘露糖
[单项选择]主要存在于水果中的单糖为（）。
A. 麦淀粉
B. 果糖
C. 乳糖
D. 纤维素
E. 果胶
[单项选择]老年人适宜选用以下哪一种单糖（）。
A. 蔗糖
B. 麦芽糖
C. 果糖
D. 乳糖
E. 蜜三糖
[单项选择]新生儿小肠上皮细胞通过消耗能量，可以直接吸收母乳中的免疫球蛋白（一种蛋白质）和半乳糖（一种单糖），这两种物质被吸收到血液中的方式分别是（）
A. 主动转运、主动转运
B. 胞吞、主动转运zxxk
C. 主动转运、胞吞
D. 被动转运、主动转运
[单项选择]单糖是哪一种化学特性的糖（）
A. 氧化性
B. 结合性
C. 还原性
D. 配价性
E. 溶解性
[单项选择]话筒是一种将声能转化成（）的器件。
A. 电能
B. 机械能
C. 热能
D. 光能
[填空题]低聚糖每分子水解成（）个分子单糖，其水解产生的单糖分子都为葡萄糖的称为（），另一类水解时产生不止一种单糖的称为杂低聚糖。
[判断题]Fischer投影式是表示单糖立体结构的一种表达方法，能完整解释单糖在水溶液中变旋光的原因。（）
[简答题]"乡愁"本是一种抽象的感情，在余光中的《乡愁》里，它转化成了具体可感的意象，请问作者是如何实现这一转化的？
[单项选择]质量功能部署（QFD）是一种将客户要求转化成软件需求的技术。QFD的目的是最大限度地提升软件工程过程中客户的满意度。为了这个目标，QFD确认了3类需求，常规需求，（）和意外需求。
A. 期望需求
B. 基础需求
C. 显式需求
D. 功能需求
[填空题]6SIGMA是一种科学的解决问题的方法，从最宏观的ROADMAP来看，它首先将实际的问题转化成（）的问题，然后利用统计学工具，找出统计的解决方案，再还原成（）方案。
