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[单项选择]下列哪种生理作用不能体现蛋白质的功能（）
A. 抗体具有免疫作用
B. 胰岛素调节血糖
C. 性激素促进生殖细胞生成
D. 唾液淀粉酶的催化功能
[单项选择]哪种方法不能测定尿液蛋白质（）
A. 直接双缩脲法
B. 三氯醋酸比浊法
C. 邻苯三酚红钼法
D. 磺酸比浊法
E. 考马斯亮兰法
[多项选择]肺肃降的生理作用，主要体现于以下几个方面（）
A. 吸入自然界的清气
B. 促进清气、津液、水谷精微的向下布散
C. 肃清呼吸道内的异物
D. 纳气于肾
E. 排出体内的浊气
[单项选择]
下列哪种情况与蛋白质的功能没有关系（）
A. Na＋由低浓度的红细胞进入高浓度的血浆中
B. 海带细胞从海水中富集碘
C. 葡萄糖从血浆进入红细胞
D. O2和CO2在肺泡与血液间的气体交换
[单项选择]蛋白质和肽类激素主要通过哪种机制发挥调节作用（）。
A. 通过细胞膜受体的作用机制
B. 通过细胞外受体的作用机制
C. 通过血液中的受体作用机制
D. 通过细胞内受体的作用机制
E. 以上都不对
[多项选择]小肠生理功能体现在（）
A. 受纳水谷
B. 受盛化物
C. 传化水谷
D. 泌别清浊
E. 升清降浊
[单项选择]下列蛋白质的生物学功能中，哪种相对是不重要的（）
A. 作为物质运输载体
B. 氧化供能
C. 抵御异物对机体的侵害和感染
D. 作为生物催化剂
E. 调节物质代谢和控制遗传信息
[单项选择]下列相关说法中能体现生长素生理作用两重性的是（）
A. 胚芽鞘在单侧光的照射下向光弯曲生长
B. 农业生产中，生长素类似物既能防止落花落果，也能疏花疏果
C. 将幼小植株在适宜条件下横放，茎向上弯曲生长
D. 植物发育中的种子产生生长素促进子房发育成果实
[多项选择]能全面体现生长素生理作用二重性的实例是（）
A. 顶端优势
B. 茎的向光性
C. 茎的背地性
D. 根的向地性
[单项选择]慢性胰腺炎患者蛋白质选用哪种食物（）。
A. 蛋黄、豆腐
B. 选用含高能量，高生物价蛋白质
C. 鸡肉、虾、鱼
D. 猪肉、牛肉
E. 猪肉、鸡蛋
[单项选择]下列都能体现生长素生理作用两重性的一组实例是（）
A. 顶端优势和根的向地性
B. 茎的向光性和根的向地性
C. 茎的背地性和根的向地性
D. 根的向地性和根的向肥性
[单项选择]评价食物蛋白质营养价值时，下列哪种蛋白质作为参考蛋白？（）
A. 大米蛋白质
B. 母乳蛋白质
C. 大豆蛋白质
D. 鸡蛋蛋白质
E. 酪蛋白
[单项选择]下列哪种蛋白质属于中间丝蛋白（）
A. 肌动蛋白
B. 肌球蛋白
C. 结蛋白
D. 封端蛋白
E. 丝切蛋白
