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发布时间:2023-11-24 03:12:20

[单项选择]

贮藏水果和粮食时,充加CO2或抽取空气,能延长贮藏时间,主要作用是:()


A. 促进有氧呼吸
B. 抑制有氧呼吸
C. 促进光合作用
D. 抑制无氧呼吸

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[单项选择]贮藏水果和粮食时,充加CO2或抽掉空气,能延长贮藏时间,主要是由于()。
A. 抑制有氧呼吸
B. 促进有氧呼吸
C. 抑制无氧呼吸
D. 促进无氧呼吸
[单项选择]离心式制冷机组初次充加制冷剂时,一般充加量为额定充加量的()
A. 20%至50%
B. 50%至60%
C. 70%至90%
[单项选择]B水果贮藏保鲜时,降低呼吸的环境条件是()
A. 低O2、高CO2、零上低温
B. 低CO2、高O2、零下低温
C. 无O2、高CO2、零上低温
D. 低O2、无CO2、零下低温
[判断题]对离心式制冷机组加润滑油时可以按相近型号充加
[判断题]对离心式制冷机组加润滑油时必须按规定型号充加。
[单项选择]蔬菜和水果长时间贮藏、保鲜所需要的条件应为()
A. 低温、干燥、低氧
B. 低温、湿度适中、低氧
C. 高温、干燥、高氧
D. 高温、湿度适中、高氧
[单项选择]储存蔬菜、水果,粮食时,抽取空气,可延长储藏时间,主要是由于()
A. 促进了有氧呼吸
B. 抑制了有氧呼吸
C. 促进了无氧呼吸
D. 抑制了无氧呼吸
[单项选择]CO2钢瓶的重量在减少()以上时,应充加.
A. 10%
B. 20%
C. 30%
[单项选择]给空调系统充加制冷剂时,下列正确的预防措施是()。
A. 当在高压侧充加制冷剂时,不要运行空调(压缩机)
B. 从低压侧充加制冷剂时,不要运行空调压缩机
C. 在高压侧充加制冷剂时,确保歧管仪表高压侧的阀门打开和空调压缩机运转
[简答题]简述花生的贮藏特性及贮藏方法?
[简答题]常温贮藏包括哪几种贮藏方法?
[简答题]谷物贮藏技术
[简答题]大米贮藏特性
[简答题]小麦贮藏方法
[判断题]润滑保养能延长运转部件的使用寿命
[简答题]桑叶的贮藏的目的和要求以及贮藏方法。
[单项选择]给空调系统充加制冷剂时,关于采取的预防措施,哪一种说法是正确的()
A. 当在高压侧充加制冷时,不要运行空调(压缩机)
B. 从低压侧充加制冷剂
C. 在高压侧充加制冷剂时,确保歧管气管压计高压侧的阀门打开和空调压缩机运转
D. 低压侧冲加制冷剂,加注罐倒立
[简答题]试述稻谷和大米的贮藏特性和贮藏方法。
[单项选择]种子贮藏的2种方式是包装贮藏和()。
A. 室外贮藏
B. 散堆贮藏
C. 冷贮藏
D. 高温贮藏

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