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[简答题]蛋白质是细胞的重要组成部分，是最重要的一类有机化合物，蛋白质是生物体的结构和性状的体现者，是一切生命活动的主要物质承担者。本节内容是学习细胞的新陈代谢、遗传的物质基础、激素调节机制等重要知识的基础。学生要了解生命活动的规律、探索生命的本质，必须掌握蛋白质的结构和功能。依据上述，请选择针对本节课的教学策略。
[简答题]以下化合物，哪些是天然高分子化合物？哪些是合成高分子化合物？（1）蛋白质，（2）PVC，（3）酚醛树脂，（4）淀粉，（5）纤维素，（6）石墨，（7）尼龙-66，（8）PVAc，（9）丝，（10）PS，（11）维尼纶，（12）天然橡胶，（13）聚氯丁二烯（14）纸浆，（15）环氧树脂。
[简答题]“细胞中的元素和化合物”主要分为“组成细胞的元素”和“组成细胞的化合物”两部分。关于“组成细胞的元素”这部分内容的教学，先比较地壳和细胞中元素的含量，从而明确生物体中的元素是生物有选择地从自然界中获得的，所以没有一种元素是细胞所特有的，生物界与非生物界具有统一性；又因为生物对元素的获取过程是具有选择性的，所以两者的元素含量相差很大，说明生物界与非生物界具有差异性。对于“组成细胞的化合物”部分的教学，可用组成细胞的元素大多以化合物的形式出现进行过渡，以简单的表格呈现，指出组成细胞的化合物的种类和含量。最后，通过学生动手合作完成糖类、脂质、蛋白质的鉴定，加深对这一部分内容的理解。依据以上内容．确定本节课的教学重难点和教学目标。
[单项选择]碳水化合物与蛋白质相比不含哪种元素（）。
A. 氮
B. 碳
C. 氢
D. 氧
E. 以上都不是
[填空题]蛋白质是一种结构非常复杂的高分子有机化合物，主要由（）等四种元素组成。
[单项选择]下列能体现生命系统层次从简单到复杂的是（）①皮肤②胃粘膜③神经元④变形虫⑤细胞内蛋白质等化合物⑥病毒⑦一片草地上所有山羊⑧一池塘中的所有鱼⑨一片森林⑩一池塘中的所有生物
A. ⑤⑥③②①④⑦⑩⑨
B. ③②①④⑦⑩⑨
C. ③②①④⑦⑧⑩⑨
D. ⑤②①④①⑩⑨
[单项选择]血中蛋白质以外的含氮化合物称为（）。
A. 非蛋白氮
B. 尿酸
C. 尿素
D. 肌酐
E. 肌酸
[单项选择]分离蛋白质、多糖类化合物优先采用（）
A. 硅胶色谱
B. 氧化铝色谱
C. 离子交换色谱
D. 聚酰胺吸附色谱
E. 凝胶色谱
[单项选择]众所周知，蛋白质和核酸组成了蛋白体，生命是蛋白体存在的方式。蛋白体是一种构造非常复杂的高分子化合物，它是由不同的氨基酸组成的。氨基酸有二十多种，而每种氨基酸又是按照严格的次序排列的。对于"蛋白质"这一概念的述说，符合原文内容的一项是（）。
A. 蛋白质是组成以生命方式存在的蛋白体的主要成分之一
B. 蛋白质是构成生物体活质的最主要部分，是生命的基础
C. 蛋白质是一种高分子化合物，其结构相当复杂
D. 蛋白质是由许多不同的排列严格有序的氨基酸组成的
[单项选择]下列关于组成细胞的化合物的叙述中正确的是（）
A. 生物体处在不同发育期，含水量基本一样
B. 细胞中无机盐离子的含量对维持细胞的酸碱平衡有重要作用
C. 蛋白质具有调节作用，如胰岛素和酶等
D. DNA与蛋白质构成的染色体是细胞核中的遗传物质
[单项选择]下列关于组成细胞的化合物的叙述，错误的是（）
A. 有些固醇类物质是构成细胞膜的成分
B. 所有糖类在细胞中的作用都是为细胞供能
C. 某些蛋白质在生命活动中能够传递信息
D. 有些脂质能激发和维持动物第二性征
[单项选择]下列关于组成细胞化合物的叙述，不正确的是（）
A. RNA与DNA的分子结构相似，都可以储存遗传信息
B. 蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变
C. DNA分子碱基的特定排列顺序，构成了DNA分子的特异性
D. 胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内参与血液中脂质的运输
[单项选择]下列关于组成细胞的化合物的叙述，正确的是（）
A. 在任何活细胞中含量最多的化学元素都是氧
B. 在活细胞中各种化合物含量从多到少的顺序是：蛋白质、脂质、无机盐、糖类、核酸
C. 在活细胞中的各种化合物与食物中的各种成分相同
D. 在不同的细胞中各种化合物的种类基本相同，含量有所差别
[单项选择]饲料含氮物中的主要成分是蛋白质，而蛋白质又是由多种（）以肽键相连形成的各种各样的的大分子化合物。
A. 多肽
B. 氨基酸
C. 脂肪酸
D. 氨
[单项选择]下列关于组成细胞的元素和化合物的叙述，正确的是（）
A. 在任何活细胞中数量最多的化学元素都是氧
B. 在活细胞中各种化合物含量从多到少的顺序是：蛋白质、水、脂质、无机盐、糖类、核酸
C. 在活细胞中的各种化合物与食物中的各种成分相同
D. 在不同的细胞中各种化合物的种类基本相同，含量有所差别
