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[填空题]回答淀粉酶有关实验的问题。淀粉酶不能催化蔗糖水解的原因是酶具有（）。
[单项选择]多酶片中含有蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶，具有辅助消化的作用。其片剂是糖衣片，这样制作的目的是（）
A. 补充体内糖类物质的供给
B. 防止胃液的消化
C. 经唾液消化后即可迅速起作用
D. 使其中各种酶缓慢的起作用
[简答题]α—淀粉酶、β—淀粉酶、葡萄糖淀粉酶（糖化酶）的作用位点，产物？
[单项选择]多酶片中含有的蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶具有辅助消化的作用。关于酶的叙述，正确的是（）
A. 多酶片中的酶都是蛋白质
B. 一个酶分子只起一次作用
C. 酶提供反应开始时所必需的活化能
D. 食物消化过程需要酶的作用，而细胞内的化学反应不需酶的作用
[填空题]回答淀粉酶有关实验的问题。温度对唾液淀粉酶活性影响的实验：将盛有2mL唾液淀粉酶溶液的试管和盛有2mL可溶性淀粉溶液的试管编为一组，共四组。在0℃、20℃室温、37℃、100℃水浴中各放入一组维持各自的温度5min。然后，将淀粉酶溶液注入相同温度下的淀粉溶液中，摇匀后继续放回原来的温度下保温。本实验观察记录不同温度下酶催化反应的时间长短，所以把淀粉和淀粉酶混合的时间作为本实验的起始时间记录下来。再每隔1分钟，取一滴混合液滴在盛有碘液的点滴板上进行观察，此操作的目的是测试（）。记录每种混合液蓝色消失的时间，通过比较混合液中蓝色消失所需时间的长短来推知酶的活性。预测实验结果：0℃（），室温（），37℃（），100℃（）。
[单项选择]某患者，腹痛1天就诊，医生问病史和查体后，申请血、尿淀粉酶化验，结果血淀粉酶升高，尿淀粉酶正常，第2天连续测血、尿淀粉酶，结果：血淀粉酶明显升高，尿淀粉酶也不正常，该患者经治疗4天恢复正常出院，该患者最可能的诊断是（）
A. 慢性胰腺炎
B. 慢性阑尾炎
C. 急性胰腺炎
D. 急性阑尾炎
E. 宫外孕
[单项选择]急性胰腺炎时尿淀粉酶与血淀粉酶间的关系是（）
A. 两者同时增高
B. 前者持续增高，后者先高后低
C. 前者增高迟于后者
D. 前者增高早于后者，且下降缓慢
E. 前者增高早于后者，但下降较快
[单项选择]急性胰腺炎时尿淀粉酶与血清淀粉酶之间的关系是（）
A. 两者同时增高
B. 前者增高先于后者
C. 前者增高迟于后者
D. 前者不增高，后者增高
E. 前者持续增高，后者先高后低
[单项选择]科学家实验发现一份淀粉酶能催化一百万份淀粉水解，这表明酶的催化作用具有（）
A. 高效性
B. 稳定性
C. 专一性
D. 多样性
[单项选择]巨淀粉酶血症血中及尿中淀粉酶（Amy）浓度变化为（）
A. 血Amy↑，尿Amy↓
B. 血Amy↑，尿Amy↑
C. 血Amy↓，尿Amy↓
D. 血Amy↓，尿Amy↑
E. 血Amy↑，尿Amy不变
[单项选择]消化酶包括淀粉酶、脂肪酶和（）。
A. 蛋白酶
B. 转氨酶
C. 肌酸激酶
D. 碱性磷酸酶
E. 脱氢酶
[单项选择]在唾液淀粉酶催化淀粉水解实验中，将唾液稀释十倍与用唾液原液实验效果基本相同，这表明酶具有（）
A. 专一性
B. 作用条件较温和
C. 高效性
D. 稳定性
[单项选择]淀粉酶属于（）
A. 连接酶类
B. 氧化还原酶类
C. 水解酶类
D. 转移酶类
E. 异构酶类
[单项选择]能够促使淀粉酶水解的酶是（）
A. 淀粉酶
B. 蛋白酶
C. 脂肪酶
D. 麦芽糖酶
