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[单项选择]大海中的水母、海带，陆地上的蜥蜴、山草等都是生物，都是由细胞构成的。这些生物细胞中含量最多的有有机物是（）
A. 水分
B. 蛋白质
C. 脂质
D. 糖类
[单项选择]耐旱的仙人掌细胞中含量最多的化合物、水母细胞中含量最多的有机物、HIV（人类免疫缺陷病毒）贮存遗传信息物质的基本组成单位分别是（）
A. 水、蛋白质、脱氧核糖核苷酸
B. 水、蛋白质、核糖核苷酸
C. 蛋白质、水、脱氧核糖核苷酸
D. 蛋白质、水、核糖核苷酸
[填空题]需氧污染物包括有机物与无机物两种。有机物主要是可以进行（）的天然有机物。无机物主要是（）。
[单项选择]牙周膜是围绕牙根并连接牙根与牙槽骨的致密结缔组织，牙周膜由细胞、基质和纤维组成。牙骨质中有机物和水含量所占比例为（）
A. 10%
B. 20%
C. 30%
D. 40%
E. 50%
[判断题]有机物是存在于有机体内的物质，而汽油不能存在于有机体内，因而不是有机物。
[单项选择]沤肥过程是微生物分解有机物的过程，有机物是微生物的主要养料，是沤肥的原料，所以堆料中的有机物质应达到一定程度才能保证沤肥过程的进行，一般要求有机物含量在（）以上。
A. 10%
B. 20%
C. 25%
D. 40%
[单项选择]下列有机物在酸性催化条件下发生水解反应，生成两种不同的有机物，且这两种有机物的相对分子质量相等，该有机物是（）。
A. 蔗糖
B. 麦芽糖
C. 丙酸丙酯
D. 丙酸乙酯
[单项选择]检查固体有机物纯度时，一般通过测量有机物的（）。
A. 沸点
B. 密度
C. 折光率
D. 熔点
E. 比旋光度
[填空题]水解厌氧池是利用水解产酸菌的反应，将（）物质转化为（）物质，将（）的有机物（）溶解性有机物。
[多项选择]水体受到有机物污染后，能直接引起危害的有机污染物是（）
A. 油污
B. 表面活性剂
C. 多环芳烃
D. 农药
E. 尿素
[判断题]儿童少年骨内有机物较多，有机物与无机物之比可达1∶1，故硬度较小、弹性大，容易骨折和容易变形。
