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[单项选择]在探究影响酶活性的条件的实验中，探究不同的温度对酶活性的影响时，温度和pH值分别属于（）
A. 自变量和因变量
B. 因变量和无关变量
C. 自变量和无关变量
D. 自变量和对照变量
[单项选择]在“探究不同温度对酶活性的影响”实验中，温度和PH值分别属于（）
A. 自变量和因变量
B. 因变量和无关变量
C. 自变量和无关变量
D. 自变量和自变量
[单项选择]在“探究不同pH值对酶活性的影响”实验中，pH值属于（）
A. 自变量
B. 无关变量
C. 因变量
D. 对照变量
[单项选择]探究温度对果胶酶活性的影响、pH值对酶活性的影响、果胶酶的用量三个实验中，实验变量依次为（）。
A. 温度、酶活性、酶用量
B. 苹果泥用量、pH、果汁量
C. 反应时间、酶活性、酶用量
D. 温度、pH、果胶酶用量
[单项选择]在“探究不同pH对酶活性的影响”的实验中，pH属于（）
A. 自变量
B. 无关变量
C. 因变量
D. 对照变量
[填空题]某小组在探究“影响酶活性的条件”的实验时，提出“过氧化氢酶的活性是否受pH影响”的问题，并设计实验的操作步骤如下：
①向甲、乙试管内各加入2mL新配制的体积分数为3％的过氧化氢溶液。
②向甲试管内加入1mL质量分数为5％的盐酸，向乙试管内加入1mL质量分数为5％的氢氧化钠溶液。
③向甲、乙试管内各加入2滴新鲜的质量分数为20％的猪肝研磨液。
④观察试管中发生的变化。
请依据该小组设计的实验操作步骤，回答下列问题：过氧化氢分解速率是本实验的因变量，可观测的指标是（）。
[单项选择]下列不适合探究温度对酶活性影响的一组实验材料是（）
A. H2O2、过氧化氢酶
B. 淀粉、淀粉酶
C. 蛋白质、蛋白酶
D. 麦芽糖、麦芽糖酶
[单项选择]在“探究影响酶活性的因素”实验中正确的操作是（）
A. 若探究温度对淀粉酶活性的影响，可将淀粉与淀粉酶两溶液混合后再调控温度
B. 若探究温度对酶活性的影响，可选择过氧化氢溶液为底物
C. 若探究pH对酶活性的影响，可选择过氧化氢溶液为底物
D. 若探究温度对淀粉酶活性的影响，可选择斐林试剂对实验结果进行检测
[判断题]酶的发酵过程中，温度和氧气对其影响较大，而PH影响较小，所以应重点控制温度和氧气浓度。
[判断题]稠化时间（升降温）在稠化时间实验中，按照升温程序，将温度升到实验温度并恒温20min后，再将实验温度降温至顶部实验温度而测得的稠化时间。
[填空题]科学研究发现细胞膜是可以流动的。为探究温度对细胞膜流动性的影响，有人做了下述实验，分别用红色和绿色荧光物质标记人和鼠细胞膜上的蛋白质，然后让两个细胞在37℃条件下融合，发现40min后，融合细胞膜上的红色和绿色荧光物质均匀相间分布。该探究实验的设计不严密，请对不严密之处作出补充：再次分别用红色和绿色荧光物质标记人和鼠细胞膜上的蛋白质，并分成两组，然后（），观察并记录（）的时间。
[单项选择]将超导温度几乎同时实现90K的实验室分别是哪几个国家的（）
A. 中国，美国，英国
B. 中国、英国、日本
C. 中国、美国、日本
D. 中国，荷兰，英国
[简答题]
下面是某同学设计的“探究温度是否影响酶的活性”的实验。
（一）实验假设：温度会影响酶的活性。
（二）材料用具：小烧杯、试管、淀粉、碘液、水浴锅、冰箱、蒸馏水、清水。
（三）实验步骤：
①用淀粉和蒸馏水，在烧杯中制备多于6mL的可溶性淀粉溶液；
②取唾液若干，并用蒸馏水适当稀释后备用；
③取3支度管，分别编为1号、2号、3号，各加入2mL可溶性淀粉溶液；
④将1号、2号、3号试管分别放入37℃的温水、沸水、冰块的环境中10min（水浴锅内加清水，然后加热到需要的温度；冰块可用清水放于冰箱中制备）；
⑤向3支试管中分别加入________，摇匀后放置5min；
⑥_______________________________________________________________________。
步骤④与步骤⑤能否调换顺序？请说明理由。
[简答题]某产品的检验规范中规定：实验温度80℃，保温10小时，查成品检验报告是实验温度48℃，保温15小时，检验组长说，这两种方法是等效的。
