[单选题]选择萃取剂时要根据被萃取物质的水溶性而定一般难溶于水的物质用( )
A.石油醚
B.苯或乙醚
C.乙酸乙酯或类似溶剂
D.丙酮

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[判断题]游离蒽醌类化合物大都呈黄色一般难溶于水但与糖结合成苷后可形成水溶性色素。
A.正确
B.错误

[判断题]能溶于脂肪的称脂溶性维生素,如维生素 B 族和维生素 C; 能溶于水的称水溶性维生素,如维生素 K、E。 ( )
A.正确
B.错误

[判断题]能溶于脂肪的称水溶性维生素,如维生素 K、E; 能溶于水的称脂溶性维生素,如维生素 B 族和维生素 C。 ( )
A.正确
B.错误

[判断题]能溶于脂肪的称脂溶性维生素,如维生素 B 族和维生素 C;能溶于水的称水溶性维生素,如维生素 K、E。 ( )
A.正确
B.错误

[判断题]能溶于脂肪的称水溶性维生素,如维生素 K、E;能溶于水的称脂溶性维生素,如维生素 B 族和维生素 C。 ( )
A.正确
B.错误

[单选题]不溶于水的物质是（）
A.A.食盐
B.B.丙酮
C.C.乙醇
D.D.煤油

[简答题]酸碱沉淀法原理是:酸性成分易溶于水而难溶于水碱性成分则易溶于水而难溶于水。

[单选题]用泡沫覆盖泄漏液体时,应根据泄漏物质的性质选择泡沫,泄漏物能溶于水的应选用( )。(易)
A.氟蛋白泡沫
B.轻水泡沫
C.抗溶性泡沫
D.水成膜泡沫

[单选题]下列几种物质中最易溶于水的是 ( )
A.乙醚
B.四氯化碳
C.乙酸
D.硝基苯

[单选题]（）不溶于水,微溶于乙醇、醚,易溶于二硫化碳。
A.碳化钙
B.氰化钠
C.赤磷
D.硫磺

[判断题]氯化钡溶于水，不溶于丙酮、乙醇，微溶于乙酸、硫酸。
A.正确
B.错误

[判断题]硅粉不溶于水，不溶于氢氟酸、碱液，溶于盐酸、硝酸。
A.正确
B.错误

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