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[单项选择]将混合液经过多次部分汽化和冷凝而获得较纯组份的操作，该单元操作称之为（）。
A. 蒸发
B. 蒸馏
C. 精馏
[单项选择]配制肠外营养液时，为了利于混合液的稳定，混合液中葡萄糖的最终浓度应为（）
A. 0%～5%
B. 0%～10%
C. 0%～15%
D. 0%～20%
E. 0%～23%
[填空题]（）溶液中溶质与溶液重量的百分比。或指混合液中固体与混合液重量的百分比。
[多项选择]曝气池内混合液颜色发黑，液面翻腾强度很小时，一般表示混合液厌氧，这时的特点为（）。
A. 溶氧值过小
B. 进水COD过大
C. 溶解氧值过大
D. 进水COD过小
[填空题]污泥浓度是指一升混合液内所含（），污泥浓度的大小可间接地反应混合液中所含（）的浓度。
[单项选择]下列混合液中，属于防冻液的是（）。
A. 甘油—水
B. 润滑油—水
C. 白酒—水
D. 传动油—水
[单项选择]将混合液加热，使低沸点物质气化，将生成的蒸汽不断取走并冷凝，就可以将混合液进行初步的分离，此种方法称为（）。
A. 蒸发
B. 蒸馏
C. 转化
D. 萃取
[单项选择]配制肠外营养液时，为了利于混合液的稳定，加入液体总量应（）。
A. ≥500ml
B. ≥1000ml
C. ≥1500ml
D. ≥2000ml
E. ≥2500ml
[填空题]污泥沉降比指一定量（通常用一升）的曝气池混合液，静止（）后，沉淀污泥与原混合液的体积比，正常范围控制在（）之间。
[单项选择]萃取操作完成后，使混合液沉降分层，其中含萃取剂多的一层称为（）
A. 油相
B. 水相
C. 萃余相
D. 萃取相
[单项选择]全营养混合液不包括（）
A. 葡萄糖
B. 脂肪乳
C. 皮质激素
D. 维生素
E. 氨基酸
