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[单项选择]在蒸发操作中，从溶液中汽化出来的蒸气称为（）
A. 生蒸气
B. 二次蒸气
C. 加热蒸气
D. 蒸发蒸气
[单项选择]采用蒸发时形成薄膜和泡沫增加汽化表面进行蒸发浓缩的方法（）
A. 减压浓缩
B. 常压浓缩
C. 薄膜浓缩
D. 加压浓缩
E. 多效浓缩
[单项选择]采用蒸发时形成薄膜和泡沫增加汽化表面进行蒸发浓缩的方法是（）
A. 减压浓缩
B. 常压浓缩
C. 薄膜浓缩
D. 加压浓缩
E. 多效浓缩
[填空题]蒸发器由（）和（）两部分组成。加热室向液体提供蒸发所需要的（），促使液体沸腾汽化；蒸发室使（）。加热室中产生的蒸气带有大量（），到了较大空间的蒸发室后，这些液体借自身凝聚或除沫器等的作用得以与蒸气分离。
[简答题]举例说明汽化、蒸发、沸腾、冷凝、升华的概念？
[单项选择]工业中的蒸发多数是溶液在沸腾时（）的汽化
A. 水
B. 碱液
C. 溶液
D. 溶剂
[单项选择]蒸发脱水塔的塔底温度比汽化段温度（）。
A. 高
B. 低
C. 相同
D. 无法确定
[判断题]制冷剂无论在什么温度下，液体表面的汽化过程就是蒸发。
[单项选择]真空蒸发是指（）蒸发操作
A. 减压条件下
B. 加压条件下
C. 常压条件下
[判断题]汽化生成的蒸汽压力等于加热蒸汽压力时蒸发将无法继续进行
[单项选择]关于盐水蒸发器的操作要求，蒸发器内盐水应覆盖蒸发器，并应高出上集管（）mm以上。
A. 50
B. 100
C. 150
D. 200
[判断题]空温式汽化器包含蒸发部与加热部，蒸发部由端板管连接并排的导热管构成，加热部由用弯管接头串联成 一体的导热管组成。
