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[单选题]餐前酒服务时，酒杯应放在桌板中间，小吃、餐纸向客人左手方向依序摆放。
A.是
B.否
[判断题]两舱餐前酒水应放在餐桌正中，果仁盘、干纸巾向客人左手方依次摆放。
A.正确
B.错误
[判断题]餐前小吃五星标准：配备冷、热餐前小吃
A.正确
B.错误
[简答题]餐前小吃送出时，肉串与客人的角度应为______。
[简答题]在服务餐前小吃时的正确的顺序是____。
[判断题]经济舱收回餐盘前应具备与客人互动的意识，询问餐食的口味是否适合客人品尝。
A.正确
B.错误
[判断题]两舱餐前酒水、小吃服务时向CBD旅客客舱服务单中标有“生日口头祝福”的客人提供生日口头祝福服务。
A.正确
B.错误
[判断题]两舱餐前酒水、小吃服务未配备平板车的航班，餐前酒水、果仁盘、干纸巾在厨房准备好，使用小托盘同时送出，每盘摆放两人份
A.正确
B.错误
