更多"[单选题]大曲中的主要微生物是( )"的相关试题:
[多选题]大曲的微生物有:( )
A..霉菌
B..细菌
C..酵母菌
D..放线菌
[多选题]大曲生产过程中微生物的消长顺序为( )(排序)。
A..适应期
B..平衡期
C..增殖期
D..衰老期
[判断题]大曲中的微生物的特点只包括体积小、种类多、繁殖快、分布广( )
A.正确
B.错误
[单选题]细菌属于原核细胞型微生物的主要依据是
A. 单细胞,结构简单
B. 二分裂方式繁殖
C.原始核,细胞器不完善
D. 有细胞壁
E.对抗生素敏感
[填空题]42、活性污泥是微生物群体及它们所依附的有机物质和无机物质的总称，微生物群体主要包括_(1)_、_(2)_和_(3)_等。
[多选题]常用来制酱的微生物，主要依靠的工具酶是
A. 淀粉酶
B. 蛋白酶
C.脂肪酶
D. 果胶酶
[单选题]63、厌氧消化池中的微生物种类主要属于( )。
A.好氧菌
B.厌氧菌
C.兼性菌
D.厌氧菌和兼性菌
[单选题]原核细胞型微生物和真核细胞型微生物的不同主要是
A. 单细胞
B. 仅有原始核、细胞器不完善
C.在人工培养基上生长
D. 有细胞壁
E.对抗微生物药物敏感
[多选题]( )1812.制作大曲酒的主要原料有（）
A.小麦
B.大麦
C.碗豆
D.高粱
E.小米
[单选题]18、( )是活性污泥在组成和净化功能上的中心，是微生物的主要成分
A.细菌
B.真菌
C.原生动物
D.后生动物
[多选题](5分)多选题常用来制酱的微生物，主要依靠的工具酶是
A.淀粉酶
B.蛋白酶
C.脂肪酶
D.果胶酶
[单选题]牛乳中的微生物主要有（ ）
A.病菌
B.致病菌
C.金黄色葡萄球菌
D.细菌
