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[单项选择]在豌豆种子发育过程中，种子最先积累的是（）。
A. 蛋白质
B. 以蔗糖为主的糖分
C. 脂肪
D. 淀粉
[判断题]油料种子成熟时最先形成的脂肪酸是饱和脂肪酸。
[单项选择]在油料种子发育过程中，最先积累的贮藏物质是（）。
A. 油脂
B. 脂肪酸
C. 蛋白质
D. 淀粉
[单项选择]花卉种子采收时，以（）作为种子成熟的标志，来确定采种时间。
A. 开花期
B. 含水量
C. 生理成熟
D. 形态成熟
[单项选择]（）的种子成熟后可延迟采集时间。
A. 凤仙花
B. 飞燕草
C. 芍药
D. 油松
[单项选择]油料种子成熟时，脂肪的碘值（）。
A. 逐渐减小
B. 逐渐升高
C. 没有变化
[判断题]园艺园林植物的种子成熟之后马上就可以播种。
[判断题]种子的成熟既有形态上的成熟又有生理上的成熟。
[单项选择]在淀粉种子成熟过程中可溶性糖的含量是（）
A. 逐渐降低
B. 逐渐增高
C. 变化不大
[填空题]油料种子成熟过程中，脂肪是由（）转化来的。
[填空题]种子的成熟包括两个过程，一般先经过（）成熟，而后进入（）成熟。
[填空题]种子成熟后，即使给与适当的发芽条件而仍不能萌发的现象，称为（）。
[单项选择]种子真正成熟的含义是（ ）。
A. 形态和生理均未成熟
B. 生理成熟，形态未成熟
C. 形态成熟，生理未成熟
D. 形态和生理均成熟
