[名词解释]饭店服务质量

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[单项选择]（）是饭店服务质量的最终体现
A. 设施设备质量
B. 服务环境质量
C. 服务效率
D. 宾客满意程度

[简答题]饭店服务质量由哪几个方面构成？

[单项选择]下列不属于饭店服务质量的管理方法是：（）
A. 严密的服务质量管理规章制度
B. 坚持标准化管理与个性化服务的有机结合
C. 坚持预防为主的原则
D. 坚持质量管理的原则

[单项选择]是饭店进行服务质量决策的前提与基础。（）
A. 服务标准
B. 服务规程
C. 服务项目
D. 服务质量信息

[多项选择]客人对的投诉，属于因饭店软件服务质量引起的投诉。（）
A. 设施设备
B. 服务态度
C. 服务效率
D. 服务方法
E. 商品质量

[判断题]态度好坏关系到整个饭店的工作氛围，从而影响酒店的服务质量和收益，而态度培训是饭店培训中最难的。

[填空题]饭店服务质量包括：（）、（）、（）和（）四个方面

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