[简答题]测定样品中的维生素A常用的方法有哪些？

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[填空题]目前各国药典均收载维生素A的含量测定方法为（），测定纯度高的维生素A醋酸酯时常用（）作为溶剂。

[单项选择]测定维生素E最常用的标本是（）
A. 血清
B. 血小板
C. 淋巴细胞
D. 胆汁
E. 唾液

[单项选择]高压液相色谱法测定食品中的维生素A，样品处理操作不正确的是（）
A. 样品用盐酸与乙醇溶液加热回流进行皂化处理
B. 用乙醚提取皂液中的维生素A
C. 用水洗乙醚提取液
D. 用氢氧化钾洗除醚溶性酸皂
E. 无水硫酸钠脱水处理醚液后水浴浓缩

[单项选择]碘量法测定维生素C的含量的方法中不包括（）
A. 使用新沸过的冷水，是为了减少水中溶解氧对测定的影响
B. 滴定前加入稀醋酸使滴定对维生素C受空气中氧的影响减小
C. 淀粉为指示液
D. 在非水溶液中滴定维生素C稳定性好
E. 供试品加入稀酸后，需立即滴定，以减少空气中氧影响

[单项选择]《中国药典》规定，测定维生素K₁的含量方法是（）
A. 三点校正的紫外分光光度法
B. 气相色谱法
C. 高效液相色谱法
D. 碘量法
E. 紫外分光光度法

[单项选择]《中国药典》规定，测定维生素C的含量方法是（）
A. 三点校正的紫外分光光度法
B. 气相色谱法
C. 高效液相色谱法
D. 碘量法
E. 紫外分光光度法

[判断题]采用三点校正紫外分光光度法测定维生素A的含量是为了防止样品氧化。（）

[单项选择]维生素C含量测定（）
A. 碘量法
B. 银量法
C. 气相色谱法
D. 铈量法
E. 双波长UV法

[单项选择]《中国药典》（2010年版）维生素C的含量测定方法是（）
A. 亚硝酸钠滴定法
B. 络合滴定法
C. 酸碱滴定法
D. 碘量法
E. 双相滴定法

[多项选择]包合方法常用下列哪些方法（）
A. 饱和水溶液法
B. 冷冻干燥法
C. 研磨法
D. 界面缩聚法
E. 喷雾干燥法

[简答题]简述铈量法测定维生素E中杂质生育酚的方法及原理。

[判断题]维生素C测定的终点颜色是粉红色。

[单项选择]《中国药典》规定，测定维生素B1注射剂的含量方法是（）
A. 三点校正的紫外分光光度法
B. 气相色谱法
C. 高效液相色谱法
D. 碘量法
E. 紫外分光光度法

[单项选择]生物样品分析方法中最常用的生物样品是（）
A. 血浆和血清
B. 唾液
C. 尿液
D. 毛发
E. 脏器组织

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