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[单项选择]使用以下哪种锅炒菜对健康最有益？（）
A. 铁锅
B. 铝锅
C. 不锈钢锅
[单项选择]哪种锅炒菜对健康最有益？（）
A. 铝锅
B. 不锈钢锅
C. 铁锅
[单项选择]下列不属于对人体有益的海洋食品的是（）
A. 海带
B. 紫菜
C. 裙带菜
D. 菠菜
[简答题]铁锅、铝锅、不锈钢锅，那种锅炒菜对健康最有益？
[单项选择]味精的主要成分是谷氨酸钠，是人体必不可少的一种氨基酸，科学证明味精对人体有益无害，但食用味精时应注意如下几个问题，下面哪个不正确（）
A. 若菜肴需要勾芡，则需在勾芡后放入
B. 味精不宜食用过频
C. 作馅料时不宜使用味精
D. 炒菜时不宜放入过早
[单项选择]大气的臭氧层对人体是有益的，因为它能（）
A. 吸收紫外线
B. 吸收红外线
C. 阻挡微波辐射
D. 防止酸雨
[单项选择]由于开胃酒多用草药、树皮、树根、茴香、龙胆、肉桂、金鸡纳露等对人体有益的成分，并以葡萄酒和蒸馏酒为基酒，因此饮用后能使人（）。
A. 镇静安神
B. 更易吸收
C. 降脂降压
D. 增加食欲
[单项选择]大豆中含有对人体健康有益的物质有（）更适于老年人食用
A. 大豆油
B. 磷脂
C. 植物固醇
D. 大豆异黄酮
[单项选择]以下哪一情绪有益于健康（ ）
A. 愤怒
B. 恐惧
C. 悔恨
D. 喜悦兴奋
E. 以上都不是
[单项选择]使用高温装置时，对于人体的防护，以下说法不正确的是（）。
A. 选用能简便脱除的服装；
B. 需要长时间注视赤热物质或高温火焰时，要戴防护眼镜；
C. 使用潮湿的手套；
D. 处理熔融金属或熔融盐等高温流体时，需要穿上皮靴之类防护鞋。
[多项选择]下列有关“酸牛奶对人体更有益”的说法正确的是：_______
A. 能促进消化
B. 酸牛奶中的蛋白质易消化吸收，钙不易消化吸收
C. 降低胆固醇
D. 抑制肠道内细菌繁殖
[简答题]空调房间室内外温差一般保持在多少摄氏度，既节能同时对人体也比较有益。
[单项选择]以下人体组织电阻最大的是（ ）
A. 肌肉
B. 血管
C. 神经
D. 骨
E. 皮肤
[单项选择]很多种重金属对人体是有害的，以下哪种物品若经常使用，易引起中毒:（）
A. 带“釉上彩”的瓷器
B. 锡壶
C. 用废旧铝制品改制的餐具
D. 以上几种都易引起中毒
[单项选择]食品安全现如今，街头出现了“现炒茶”请问这种茶有益于人体么？（）
A. 都一样，同样是茶，各有各的优点，只是口感不同
B. 有益，现炒茶新鲜，气味芳香，不流失营养
C. 无益，现炒茶火气大，未氧化，易刺激胃粘膜
[单项选择]安全电压是指保证不会对人体产生致命危险的电压值，工业中使用的安全电压是多少以下？（）
A. 25V
B. 36V
C. 50V
D. 110V
