[简答题]酸味剂在糖果制造中起何作用？常用的酸味剂有哪几种？

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B. 媒染剂
C. 复染剂
D. 脱色剂
E. 特殊染色剂

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A. 缓染
B. 分散
C. 调节pH值

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A. 初染剂
B. 媒染剂
C. 复染剂
D. 脱色剂
E. 特殊染色剂

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