[简答题]什么是粮油储存损耗率？粮油储存损耗率如何计算？

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[判断题]调查和研究粮油的工艺、储存品质、加工品质、食用品质、卫生品质，为制定和修订粮油质量标准和卫生标准提供科学依据，是粮油检验的主要任务。

[名词解释]粮油检验

[名词解释]粮油食品原料

[简答题]如何有效分离粮油原料中的四种简单蛋白质？

[简答题]粮油原料有几种分类法？一般如何分类？

[单项选择]（）是从一批待检验的粮油中采集的，能代表本批受检粮油质量的部分。
A. 平均样品
B. 试验样品
C. 保留样品
D. 样品

[单项选择]

面对我国粮油副食品价格大幅上涨现象，国务院发出紧急通知，要求各地采取必要措施稳定粮油副食品价格。国家发改委随后发出通知，要求各级价格主管部门根据《价格违法行为处罚规定》严查乱涨价案件，维护消费者的正当权益。这体现政府运用（）进行宏观调控。
①经济手段
②法律手段
③行政手段
④道德手段

A. ①②
B. ②③
C. ③④
D. ①④

[简答题]什么叫粮油储备？

[单项选择]常规储藏是指粮油经过干燥入仓后，在（）条件下，对粮油采用适时通风和密闭的办法进行保管。
A. 高温、干燥
B. 常温、常湿
C. 低温、干燥
D. 不确定

[单项选择]某农业企业既种植粮油作物，又种植瓜果蔬菜，还开办粮油加工厂，而且还经销农产品，该企业属于（）。
A. 产品系列专业型
B. 多系列全面型
C. 市场专业型
D. 特殊产品专业型

[简答题]什么是粮油保管损耗？

[判断题]粮油收购时，实际水分含量低于标准规定的粮油，以标准规定的指标为基础，每低0.5%增量0.75%，但低于标准规定指标2.5%及以上时，不再增量。

[简答题]粮油储藏的基本要求是什么？

[简答题]粮油仓房隔热层检查注意事项？

[简答题]粮油样品及其样品形式有哪些？

[简答题]粮油技术国家标准构成是什么？

[简答题]粮油检验岗位技术分类有哪些？

[单项选择]粮油检验程序规定，粮食检验时容重检验试验用量应大于（）。
A. 500g
B. 1000g
C. 2000g
D. 5000g

[单项选择]粮油入库结尾工作主要包括：（）。
A. 核准数字、建立账卡、水分检查、清理现场。
B. 核准数字、建立账卡、全面检查、清理现场。
C. 核准数字、建立制度、全面检查、清理现场。
D. 核准数字、建立账卡、全面检查、压盖粮面。

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