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[单项选择]长期使用大量要素饮食的患者，其饮食热卡密度高，渗透压为机体渗透压的2倍，突然禁食，静脉未及时补充营养物质，短期内容易发生（）
A. 低血糖
B. 高碳酸血症
C. 酮症酸中毒
D. 反应性高血糖
E. 高渗性昏迷
[填空题]广州有一家饮食集团以乳鸽作为主打，它是（）饮食集团。
[单项选择]记载了丰富的养生方法，并将饮食作为一门科学的藏族医学著作是（）
A. 《新红史》
B. 《四部医典》
C. 《佛学养生经》
D. 《西藏王臣记》
[填空题]北宋时期的（）写过大量的饮食诗文，著名的有《老饕赋》、《菜羹赋》、《猪肉颂》等。
[单项选择]早期欧洲航海家经常遇到大量水手得败血症的情况，这是因为饮食中缺乏（）导致，因此日常饮食中应多食用新鲜蔬果加以补充。
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素C
D. 维生素D
[单项选择]影响中老年饮食者和青少年饮食者饮食消费行为的力度、并形成消费行为差距的一个原因是（）
A. 食品质量
B. 烹调水平
C. 价值观念
D. 卫生水平
[简答题]
中国明朝中后期就出现了资本主义萌芽，并不比多数西方国家晚，但几百年一直只是一个“芽”，原因何在？
一种观点认为：是明清腐朽的封建制度严重阻碍了资本主义萌芽的成长。
另一种观点认为：上述观点是不对的，资本主义成长之日，正是封建社会腐朽衰落之时,西方资本主义萌芽正是在西方封建专制加强中成长起来的。
你赞同哪种观点？请按照自己的理解， 根据明清史或世界史阐述理由。
[单项选择]慢性肾炎患者，肾功能正常，有大量蛋白尿，饮食治疗，蛋白摄入量每天可是（）
A. 1.0g/kg
B. 0.5g/kg
C. 3.0g/kg
D. 2.0g/kg
E. 3.0～4.0g/kg
[填空题]基本饮食有：（）饮食、（）饮食、（）饮食、（）饮食。
[单项选择]慢性肾炎患者，肾功能正常，有大量蛋白尿，饮食治疗，每天蛋白摄入量应是（）
A. 1.0g／kg
B. 0.5g／kg
C. 3.0g／kg
D. 2.0g／kg
E. 3.0～4.0g／kg
[单项选择]在追踪显示时，靶子和受控元素中有一个是固定的，另一个做相对移动，一般固定靶子作为参照物，它们之间的差异代表误差，这种显示方式是（）
A. 尾随显示都能移动
B. 补偿显示
C. 滞后显示
D. 误差显示
[单项选择]男性，32岁，慢性肾炎，肾功能正常，有大量蛋白尿，饮食治疗每天适宜的蛋白质摄入量是（）
A. 0.5g/kg
B. 1g/kg
C. 1.5g/kg
D. 2g/kg
E. 2.5g/kg
[多项选择]慢性肾炎有水肿，高血压，大量蛋白尿，但肾功能正常者，饮食应采用（）
A. 低盐饮食
B. 适量蛋白质饮食
C. 高蛋白饮食
D. 高脂饮食
E. 不限制饮食
