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发布时间:2023-10-24 01:24:51

[单项选择]白肌病是一种营养代谢性疾病,若全身肌肉有病变时,胴体应()。
A. 高温处理
B. 冷冻处理
C. 产酸处理
D. 化制

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[名词解释]白肌
[名词解释]红肌与白肌
[判断题]新陈代谢包括营养代谢和能量代谢两个方面()
[单项选择]一个脏器上发现肿瘤病变,胴体消瘦或肌肉有变化的,胴体应()。
A. 高温处理
B. 不受限制出厂
C. 冷冻处理
D. 销毁
[简答题]营养代谢性疾病发病原因?
[单项选择]小儿营养代谢特点,正确的是()
A. 生长发育快,代谢不旺盛
B. 对蛋白质、水的需要比成人相对小
C. 胃肠消化功能不成熟
D. 不易出现营养缺乏和消化紊乱
E. 生长代谢缺陷病多在较大儿童发病
[单项选择]肾脏功能不全,营养代谢变化()。
A. 糖代谢出现胰岛素抵抗降低
B. 糖耐量升高
C. 氮代谢产物积聚
D. 不会引起脂质异常
E. 慢性肾衰竭,可引起血脂耗竭
[单项选择]通常肝病患者的主要营养代谢特点是()。
A. 血浆总蛋白升高
B. 负氮平衡加重
C. C.支链氨基酸/芳香氨基酸(BCAA/AA比值升高
D. 水溶性维生素缺乏
E. 脂肪含量降低
[判断题]血液中的营养物质及其代谢产物的测定可以反映机体营养状况和代谢情况。
[单项选择]Wilson病与下列哪一种金属代谢异常有关()
A. Mn
B. Zn
C. Ag
D. Ca
E. Cu
[单项选择]糖尿病是一种慢性代谢紊乱性疾病,以糖代谢紊乱为主,其特点是()。
A. 肝糖原合成增加,分解也增加,糖原异生增加引起血糖升高
B. 脂肪组织分解为葡萄糖的速度增加
C. 肝糖原合成减少,分解增加,糖原异生增加
D. 脂肪利用葡萄糖增加
E. 脂肪大量分解
[简答题]简述奶牛的主要营养代谢疾病及其发生机理与预防措施。
[单项选择]关于航海因素对营养代谢的影响错误的是()。
A. 在舰船航行早期可出现能量负平衡
B. 在航海条件下蛋白质需要量增加
C. 长期航行,会导致维生素C、维生素B和维生素D不足
D. 长期在水下核潜艇中作业,会导致尿钙升高
E. 航海环境的特殊性,会引起蛋白质分解代谢增强
[填空题]血液是人体的一种重要组织,它具有多方面的重要作用。血液具有运输营养物质和代谢废物的作用,血液中红细胞所携带的氧气至少需要通过多少层磷脂分子才能参与肝细胞中有氧呼吸?().
[单项选择]影响家畜营养代谢病发生的最主要因素是()。
A. 年龄
B. 遗传
C. 品种
D. 性别
E. 生产与管理
[单项选择]支配白肌纤维,快速收缩肌肉()
A. 张力型α神经元
B. 位相型α神经元
C. 静态型γ神经元
D. 动态型γ神经元
E. 认知相、联合相、自动相
[简答题]为什么白肌鱼类速度快耐久性差,而红肌鱼类速度慢耐久性好?

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