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[单项选择]学龄前儿童膳食中来源于动物性食物的蛋白质应占（）。
A. 10％
B. 20％
C. 30％
D. 50％
[单项选择]下列关于学龄前儿童的膳食指南中叙述错误的是（）。
A. 保证吃好早餐
B. 少吃零食，控制食糖摄入
C. 引用清淡饮料
D. 对肥胖儿童应采用减肥药物
[单项选择]中国居民DRIs建议，学龄前儿童每日膳食蛋白的推荐摄入量为（）。
A. 35～45g
B. 40～55g
C. 60～70g
D. 50～60g
E. 65～75g
[单项选择]以下关于学龄前儿童的平衡膳食观点，不正确的是（）。
A. 膳食要多样化
B. 可以食用普通家庭膳食
C. 以一日“三餐两点”制为宜
D. 不偏食、不挑食、少零食
[单项选择]学龄前儿童的餐次安排应为（）
A. 二餐制，各餐间隔6～7小时
B. 三餐制，各餐间隔4～6小时
C. 四餐制，各餐间隔3～4小时
D. 五餐制，各餐间隔2～3小时
E. 多餐制，不拘泥于时间限制，饥饿时即可进餐
[单项选择]关于城市学龄前儿童主要营养问题阐述错误的是（）。
A. 营养不良发生率居高不下
B. 铁缺乏
C. 锌缺乏
D. B族维生素缺乏
E. 肥胖
[单项选择]学龄前儿童心率为（）
A. 120～140次/分
B. 110～130次/分
C. 100～120次/分
D. 80～100次/分
E. 70～90次/分
[多项选择]关于学龄前儿童的生长发育特点，以下叙述错误的有（）
A. 学龄前儿童身体发育较婴幼儿期快
B. 患病儿童容易出现明显或不明显的生长发育迟缓；当疾病等阻碍因素戒除后，会出现
C. 神经细胞分化及神经纤维髓鞘化基本完成，
D. 3岁时26颗乳牙已出齐，6岁时第一颗恒压可能萌出
[单项选择]2000年《中国居民膳食营养素参考摄人量》推荐学龄前儿童锌的RNI为（）。
A. 10n1g／日
B. 12mg／日
C. 14mg／日
D. 16mg／日
[单项选择]4～7岁学龄前儿童的心率（）
A. 70～90次／分
B. 80～100次／分
C. 100～120次／分
D. 110～130次／分
E. 120～140次／分
[单项选择]4～7岁学龄前儿童的呼吸次数（）
A. 40～45次／分
B. 30～40次／分
C. 25～30次／分
D. 20～25次／分
E. 18～20次／分
[单项选择]对学龄前儿童期关注的重点不包括（）
A. 与孩子的感情交流
B. 关注孩子的个性发展
C. 加速孩子智力的开发
D. 对意外伤害和感染的预防
E. 为孩子创造良好的环境
[单项选择]3～6岁小儿的膳食安排错误的是（）。
A. 食物多样，粗细粮交替
B. 不宜多食刺激性食物
C. 食物应软硬适中
D. 荤素菜搭配
E. 早、中、晚与家人一起有规律地进餐3次
[简答题]学龄前儿童铁缺乏的主要原因有哪些？铁缺乏儿童有哪些表征？
[判断题]Rohrer指数适用于学龄前儿童的体格营养状况评价。
