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[单项选择]2012年某省食源性致病菌监测的致病菌种类和卫生指标分别为（）。
A. 8，3
B. 7，3
C. 8，2
D. 7，2
[多项选择]食源性致病菌监测还应坚持以下原则（）。
A. 适时采样
B. 快速传送
C. 及时检测
D. 实时报告
[多项选择]食源性致病菌监测，直接接触样品的容器应（）。
A. 无菌
B. 防水
C. 防油
D. 防漏
[多项选择]2012年湖南省食品安全风险监测计划中食源性致病菌监测项目包括以下哪种细菌？（）
A. 大肠埃希氏菌
B. 副溶血弧菌
C. 单核细胞增生李斯特氏菌
D. 金黄色葡萄球菌
[多项选择]湖南省2012年食源性致病菌监测的20个重点县级监测点包括（）。
A. 长沙县
B. 炎陵县
C. 涟源县
D. 洪江市
[多项选择]食源性致病菌监测采集散装成堆样品时，以下采样方式不正确的是（）。
A. 分上、中、下三层抽取
B. 分层从中间及四周五点随机抽样
C. 混匀样品后，随机抽取
D. 随机抽取表面样品
[单项选择]下列哪一组的监测点都是2012年食源性致病菌监测的国家监测点（）。
A. 怀化，长沙，郴州，衡阳
B. 岳阳，娄底，湘潭，株洲
C. 怀化，株洲，永州，湘潭
D. 郴州，湘潭，岳阳，常德
[单项选择]按照《2012年食源性致病菌监测工作手册》，某省监测的食品为几大类。（）
A. 5
B. 6
C. 7
D. 8
[单项选择]食源性致病菌采集散装样品时，用无菌采样器现场采集多少倍或以上检验单位样品（）。
A. 3
B. 4
C. 5
D. 6
[判断题]从油罐或槽车中取样前，应排去取样工具内存油，然后用取样勺取样（）
[单项选择]
测定硅酸盐中Al2O3的含量时，应先将试样进行（）处理。
A. 水溶解
B. 酸溶解
C. 碱溶解
D. 碱熔融
[判断题]乙炔软管着火时，应先将火焰熄灭，然后停止供气；氧气软管着火时，应先关闭供气阀门，停止供气后再处理着火软管；可以使用弯折软管的方法处理。（）
[多项选择]自动取样开始取样前要在电脑操作界面中设定以下（）相关参数。
A. 车号
B. 车厢数
C. 点数
D. 桶号
[多项选择]使用电压互感器进行工作时，应先将低压侧所有接线接好，然后用绝缘工具将电压互感器接到高压侧。工作时应戴（）和（），站在绝缘垫上，并应有专人监护。
A. 绝缘手套
B. 护目眼镜
C. 安全帽
D. 布手套
[判断题]特殊感染症污染的医疗器械清洗消毒程序是先消毒灭菌后清洗，再进行消毒或灭菌处理。
