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[单项选择]我国生产婴幼儿配方奶粉的企业有130多家，而美国只有4家企业，但是美国吃配方奶粉的婴幼儿数量远高于我国。"设想一下，如果只有4家企业生产配方奶粉，企业会倍加珍惜自己的品牌价值，不断加强食品安全意识，任何可能的食品安全风险都是企业自身无法容忍的，发生三聚氰胺这样的问题是不可想象的"。以下哪项如果为真，最能削弱上述观点？（）
A. 我国市场的婴幼儿奶粉的企业太多，品牌价值对于企业并不重要，所以这些企业敢在奶粉中添加三聚氰胺
B. 某国的婴幼儿配方奶粉有90多家，它们之中大多数企业生产出的奶粉均未查出过三聚氰胺
C. 某公司是我国生产奶制品的著名企业，其品牌价值很高，但是在其生产出的奶制品中查出了三聚氰胺
D. 某企业是美国婴幼儿配方奶粉的著名生产商，在他们生产的某品牌配方奶粉中查出了三聚氰胺
[判断题]设计较大婴幼儿配方奶粉应遵循GB10767规定的技术要求。
[单项选择]2008年9月，三鹿牌婴幼儿配方奶粉导致儿童肾结石事件引起了人们的高度关注。不法商家将含“伪蛋白氮”较高的三聚氰胺掺入奶粉，提高检测时蛋白质的数值，大大降低生产成本。下列有关叙述不正确的是（）
A. 儿童少年的食物中应该含有较多的蛋白质
B. 实验室里可以用斐林试剂来精确检测蛋白质的含量
C. 测定某种食品中氮元素的含量，可以间接推测其中蛋白质的含量
D. 三聚氰胺虽然含氮较高，但是不能体现蛋白质的营养价值
[单项选择]婴幼儿配方食品生产企业应当将食品原料、食品添加剂、产品配方及标签等事项向（）。
A. 国务院卫生行政部门备案
B. 国务院食品药品监督管理部门备案
C. 省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门备案
D. 省、自治区、直辖市人民政府食品药品监督管理部门备案
[多项选择]公民甲认为某县食品药品监督管理局拒绝向其公开某公司生产的婴幼儿奶粉配方的信息，侵犯其合法权益，下列说法错误的是（）。
A. 可以向该县政府申请行政复议
B. 应当先申请行政复议不得直接向该县法院提起行政诉讼
C. 应当先向县监察局或县政府办公室举报，不得直接申请行政复议或提起行政诉讼
D. 可以直接向该县法院提起行政诉讼
[单项选择]0～6个月婴幼儿配方食品中不得添加下列哪种物质？（）
A. 香兰素
B. 乙基香兰素
C. 香荚兰豆浸膏
D. 任何食用香料
[单项选择]
2012年8月13日卫生部发布的“牛初乳禁令”，婴幼儿配方食品不得添加牛初乳，这项规定于2012年9月1日起执行。针对这一禁令，许多超市已将含牛初乳的婴幼儿配方产品作下架处理。这里“下架”的婴幼儿含牛初乳产品（）
①还是商品，因为它凝聚了人的劳动②不是商品，因为它质量不达标
③还是商品，因为它可以作为废品出卖④不是商品，因为它不能再用于出售
A. ①②
B. ③④
C. ①③
D. ②④
[单项选择]根据我国目前的有关法律规定，营养补充剂的适宜人群为孕妇、乳母以及18岁以下人群的，其维生素、矿物质每日推荐摄入量应控制在我国该人群该种营养素推荐摄入量的（）水平。
A. 1/3～2/3
B. 1/4～3/4
C. 2/5～3/5
D. 1/2
[单项选择]发展适宜性包括两层含义：一是年龄适宜性，二是（）
A. 个体适宜性
B. 性别适宜性
C. 个性适宜性
D. 身体适宜性
[单项选择]发展适宜性包括两个层面的含义：一是年龄适宜性，二是（）。
A. 个体适宜性
B. 性别适宜性
C. 个性适宜性
D. 身体适宜性
[单项选择]氟水含漱的推广不适宜的人群是（）
A. 幼儿园的儿童
B. 中小学校的学生
C. 龋活动性高和易感人群
D. 戴固定矫正器的儿童
E. 能自己进行口腔卫生清洁的残障人
[单项选择]自杀的高危人群包括（）。
A. 精神障碍者
B. 有自杀未遂史者
C. 有不治之症或久治不愈的躯体病患者
D. 处于离婚、工作或学习受挫等危机状态的人
E. 以上都是
[多项选择]营养改善的重点人群包括（）。
A. 妇幼人群
B. 儿童少年人群
C. 少年人群
D. 青年人群
E. 老年人群
[多项选择]艾滋病的易感人群包括（）。
A. 男性同性恋者
B. 异性间滥交者
C. 静脉药瘾者
D. 经常输血或使用血制品者
[单项选择]缺铁性贫血好发人群包括（）
A. 妊娠妇女
B. 月经期妇女
C. 婴幼儿
D. 儿童
E. 以上均是
[单项选择]艾滋病健康教育的目标人群包括（）
A. 艾滋病病毒感染者、艾滋病病人
B. 艾滋病病人的亲属
C. 吸毒、同性恋者
D. 流动人口、服务行业人员
E. 以上各项都正确
[多项选择]职业适宜性分析包括（）
A. 职业信息分析
B. 人的个性分析
C. 组织绩效偏差分析
D. 企业发展目标分析
E. 培训需求分析
