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[判断题]调整好工艺技术条件可有效降低汽耗，提高蒸发效率。
[简答题]实罐灭菌时，合理使用蒸汽应控制好哪些主要操作环节？
[简答题]试述低压配电盘用控制、保护盘的盘体就位找正时，应控制好哪些尺寸？
[多项选择]降低蒸发汽耗提高蒸发效率控制那些工艺条件（）？
A. 生产气压的控制
B. 真空度的调节
C. 浓度的控制
D. 蒸发器液面的控制
[判断题]满水的主要危害是降低蒸汽质量，损害甚至破坏蒸汽过热器。
[简答题]当减温水量已增至最大，过热蒸汽温度仍然高时，可采用哪些措施降低汽温？
[判断题]真空蒸发作业能提高蒸发效率与降低蒸汽消耗。
[判断题]定期酸洗有利于提高蒸发效率，降低蒸汽消耗（）。
[判断题]蒸发系统中大量的不凝性气体的存在有利降低蒸汽消耗。
[判断题]冷凝水罐的液位过低，有利于提高蒸发产能，降低蒸汽消耗。
[多项选择]为提高茶叶浸提率，应控制好（）条件
A. 浸提装置
B. 浸提温度
C. 浸提时间
D. 浸提时的加水量
E. 浸提用水的质量
[单项选择]当给水含盐量不变时，要降低蒸汽含盐量，只有增加（）。
A. 溶解系数
B. 锅水含盐量
C. 携带系量
D. 排污量
[填空题]红外实验室的环境条件：室温应控制在15～30℃，相对湿度应（）。
[简答题]为了保证职工的工作和学习条件，噪声应控制在多少dBA？
[判断题]在降低汽耗，提高蒸发效率过程中，控制好生产气压和真空度在这个过程中非常重要。
[单项选择]水肿患者应控制食盐摄入，水肿轻者应予低盐饮食，每日食盐量应控制在（）。
A. 1～2g
B. 2～3g
C. 3～4g
D. 4～5g
E. 5～6g
[单项选择]在测定锅水PO43-的含量时，显色反应应控制在（）条件进行。
A. 酸性
B. 中性
C. 中性弱碱性
D. 强碱性
[单项选择]大厅的湿度是一项重要的环境条件，适宜的相对湿度应控制在（）的范围内。
A. 20----40%
B. 40----60%
C. 60----80%
D. 80%以上
