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[单项选择]在下列水果中，（）含有多酚氧化酶，在加工过程中会引起褐变。
A. 西瓜
B. 苹果
C. 橘子
D. 柠檬
[单项选择]最可能产生酸性尿液疾病是（ ）
A. 严重呕吐
B. 呼吸性酸中毒
C. 膀胱炎
D. 肾盂肾炎
E. 肾小管酸中毒
[单项选择]配料过程中增加氧化铁皮量会引起（）。
A. 烧结矿成本升高
B. FeO升高
C. 返矿升高
[单项选择]车削轴类零件时，如果车床（），滑板镶条太松，传动零件不平衡，在车削过程中会引起振动，使工件表面粗糙度达不到要求。
A. 精度低
B. 导轨不直
C. 刚性差
D. 误差大
[多项选择]卷绕排油烟风机是用来排掉（）产生的油烟。
A. 卷绕油雾风机
B. 网络器
C. 热辊
D. 热媒加热炉
[单项选择]正常操作过程中，常一线抽出量过大，会引起（）。
A. 初顶干点升高
B. 初顶干点降低
C. 常顶干点升高
D. 常顶干点降低
[填空题]电除尘器运行过程中烟尘浓度过大，会引起电除尘的（）现象。
[填空题]汽油在使用和贮运过程中，轻组分的蒸发损失会引起辛烷值的明显（）。
[多项选择]施工过程中未对路基排水进行处理，若遇水浸泡，会引起土质松软，而导致（）。
A. 承载能力降低
B. 渠堤沉陷
C. 渠堤基础下沉
D. 影响施工进度
E. 影响合理使用
[判断题]基因武器可能导致特定种族的人群产生疾病而对其他种族无害
[单项选择]以下哪项是性传播疾病可能产生的后果（）。
A. 增加艾滋病病毒获得或传播的危险性
B. 通过母婴传播，威胁胎儿和新生儿的生命
C. 造成不孕、异位妊娠
D. 以上皆是
[单项选择]在切削过程中，切削热核摩擦热等会引起机床和工件变形，这与夹紧不合理（）。
A. 有关
B. 无关
C. 关系部大
[单项选择]下列哪种疾病不可能因生殖道感染而产生（）
A. 盆腔炎
B. 女性不孕
C. 异位妊娠
D. 子宫内膜异位症
[判断题]车辆在使用过程中，制动器的间隙因磨损而增大，会引起制动作用迟缓、制动力不足，致使制动距离变小。
[单项选择]在设计过程中，如果业主改变其建设要求，就会引起设计单位的设计变更，这是影响设计进度的（）因素。
A. 工程变更的影响
B. 建设意图和要求改变的影响
C. 设计各专业之间协调配合的影响
D. 材料代用、设备选用失误的影响
[判断题]烹饪学学科体系主要包括烹饪史学、烹饪化学、烹饪营养卫生学、烹饪原料学、烹饪工艺学、烹饪美学等。
[单项选择]货物在运输过程中频繁易手，必然会引起货运险的被保险人的不断变化这所体现的货物运输保险的主要特征是（ ）。
A. 承保标的具有流动性
B. 保障对象具有多变性
C. 承保的风险具有综合性
D. 保险合同变更具有自由性
[单项选择]某工程在施工的过程中，地下水位比较高，若在雨期进行基坑开挖，遇到连续降雨或排水困难，就会引起基坑塌方或地基受水浸泡影响承载力，这属于（ ）对工程质量的影响。
A. 现场自然环境因素
B. 施工质量管理环境因素
C. 施工作业环境因素
D. 方法的因素
