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[单项选择]餐饮业常用的化学消毒剂（消毒药物）不包括（）。
A. 含氯消毒剂
B. 过氧化物消毒剂
C. 醇类消毒剂
D. 清洁剂
[单项选择]化学消毒剂的杀菌机制不包括（）
A. 促进菌体蛋白质变性
B. 干扰细菌酶系统和代谢
C. 破坏菌体蛋白与核酸
D. 损伤菌体细胞膜
E. 蛋白质加热凝固
[单项选择]酚类消毒剂不包括（）。
A. 石炭酸
B. 来苏儿
C. 六氯酚
D. 杜灭芬
[单项选择]化学消毒剂的使用方法不包括（）。
A. 浸泡法
B. 擦拭法
C. 喷雾法
D. 熏蒸法
E. 煮沸法
[单项选择]醇类消毒剂不包括（）。
A. 酒精
B. 来苏儿
C. 乙醇
D. 苯氧乙醇
[多项选择]常用化学消毒剂有（），分别有不同的产品。
A. 低效
B. 恒效
C. 中-长效
D. 中效
E. 高效
[单项选择]气体灭菌法常用的化学消毒剂有（）
A. 环氧乙烷、气态过氧化氢、甲醛、臭氧等
B. 过氧化氢、环氧乙烷、乙醇、臭氧等
C. 环氧乙烷、过氧化氢、苯扎溴铵、乙醇等
D. 气态过氧化氢、环氧乙烷、乙醇、酚等
E. 苯扎溴铵、酚或煤酚皂溶液、75%乙醇等
[单项选择]下列化学消毒剂哪一种属于高效消毒剂（）
A. 75%乙醇
B. 0.5%碘伏
C. 含氯消毒剂
D. 新洁尔灭
E. 洗必泰／酒精
[多项选择]传染病的化学消毒灭菌方法中，中效化学消毒剂有（）。
A. 碘伏
B. 新洁尔美
C. 乙醇
D. 过氧乙酸
E. 爱尔施泡腾片
[单项选择]使用化学消毒剂的消毒方法是（）。
A. 煮沸法
B. 蒸汽法
C. 紫外线灯
D. 药品消毒法
[单项选择]不适合于皮肤消毒的化学消毒剂是（）
A. 氯己定
B. 苯扎溴铵
C. 碘伏
D. 过氧乙酸
E. 戊二醛
[单项选择]选择手消毒剂时的要求不包括（）
A. 作用速度快
B. 能杀灭一切病毒、细菌及芽胞
C. 不引起过敏性反应
D. 不损伤皮肤
E. 对致病微生物有杀灭效果
[单项选择]化学消毒剂的主要种类（）
A. 酸类，醇类，重金属盐类，氧化剂，表面活性剂，烷化剂
B. 酚类，碱类，重金属盐类，氧化剂，表面活性剂，氢化剂
C. 酸类，碱类，重金属盐类，氧化剂，表面活性剂，氢化剂
D. 碱类，醇类，重金属盐类，氧化剂，表面活化剂，烷化剂
E. 酚类，酸类，重金属盐类，氧化剂，表面活性剂，烷化剂
