更多"[判断题]大曲的淀粉含量检测原理是淀粉在盐酸作用下,水解生成葡萄糖,再"的相关试题:
[判断题]淀粉糖化的最终结果是将淀粉分解为葡萄糖。 ( )
A.正确
B.错误
[单选题]直链淀粉平均含有( )个葡萄糖单元。
A.200~980
B.500~1600
C.2000~10000
[单选题]測定葡萄糖水溶液中还原糖的含量时,应选用的指示电极为()
A..氟离子选择性电极
B..铜离子选择性电极
C..钾离子选择性电极
D..玻璃电极
[判断题]淀粉在稀酸的作用下发生水解反应，最后的产物是葡萄糖。
A.正确
B.错误
[单选题]葡萄糖耐量试验服用的葡萄糖量是：（ ）。
A.50克
B.75克
C.100克
D.150克
[判断题] 终尿中一定不能检测出葡萄糖氨基酸。
A.正确
B.错误
[单选题]在肝细胞内催化6-磷酸葡萄糖生成葡萄糖的酶是(D )
A.己糖激酶
B.葡萄糖激酶
C.糖原磷酸化酶
D.葡萄糖-6-磷酸酶
E.6-磷酸葡萄糖脱氢酶
[单选题]口服葡萄糖比静脉注射等量葡萄糖引起更多的胰岛素分泌,其原因是(E∗)
A.流经胰岛的血流量很少
B.小肠吸收葡萄糖非常完全
C.静脉注射葡萄糖不流经胰岛
D.血流经胰岛时葡萄糖已很少
E.小肠分泌抑胃肽刺激胰岛素分泌
[判断题]( )运动运料主要以葡萄糖作为主要原料,因为葡萄糖能够快速进入血液为人体提供。(p257)
A.正确
B.错误
[填空题]女45岁,幽门梗阻行持续胃肠减压,每日补10%葡萄糖250ml,5%葡萄糖盐水1000ml,10%氯化钾30m1。2天前开始出现全腹膨胀,无压痛及反跳痛,肠鸣音消失,每日尿量100ml左右。最可能的原因是( )
[单选题]女性,45岁,幽门梗阻行持续胃肠减压半月余,每日补10%葡萄糖2500ml,5%葡萄糖盐水1000ml,10%氯化钾30ml。2天前开始出现全腹膨胀,无压痛及反跳痛,肠鸣音消失,每日尿量1500ml左右,最可能的原因是
A.低钾血症
B.低钠血症
C.高钾血症
D.高钠血症
E.低钙血症
[单选题]高粱淀粉含量最低要达到( )
A.70%
B.65%
C.60%
D.55%
[单选题] 葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、蜜糖和果糖等也是( )主要的食物来源。
A.蛋白质
B.脂肪
C.碳水化合物
D.维生素
