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[单项选择]挥发油不具备的性质（）
A. 难溶于水
B. 易溶于有机溶剂
C. 有挥发性
D. 有升华性
E. 可随水蒸气蒸馏
[单项选择]挥发油低温放置可以析出固体，利用这种性质用于挥发油分离的方法是（）
A. 溶剂萃取法
B. 分馏法
C. 冷冻法
D. 沉淀法
E. 超临界流体萃取法
[单项选择]下列不是描述挥发油性质的是（）
A. 一般有香气
B. 一般可随水蒸馏
C. 不溶于水
D. 多比水轻
E. 多以结合态存在
[多项选择]下列关于挥发油性质描述正确的是（）
A. 易溶于石油醚、乙醚及浓乙醇
B. 相对密度均小于1，比水轻
C. 多具有旋光
D. 涂在纸片上留下永久的油斑
E. 较强的折光率
[填空题]挥发油与脂肪油在物理性状上的不同之处为挥发油具（），可与（）共蒸馏。
[填空题]挥发油低温冷藏析出的结晶称为（），滤除析出结晶的挥发油称（）。
[单项选择]挥发油与脂肪油的区别在于（）
A. 挥发油有香味，脂肪油无香味
B. 挥发油有特殊颜色，脂肪油无特殊颜色
C. 挥发油溶于乙醇，脂肪油不溶于乙醇
D. 挥发油比水重，脂肪油比水轻
E. 挥发油有挥发性，脂肪油无挥发性
[单项选择]区别挥发油和脂肪油的方法是（）
A. 观察色泽
B. 测量折光率
C. 挥发性试验
D. 测量相对密度
E. 测比旋光度
