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[单项选择]挥发油易溶于（）
A. 水
B. 丙酮
C. 乙醚
D. 正丁醇
E. 甲醇
[单项选择]挥发油难溶于（）
A. 水
B. 无水乙醇
C. 乙醚
D. 二硫化碳
E. 石油醚
[单项选择]一般含有挥发油多的药材易发生（）
A. 虫蛀
B. 霉变
C. 变色
D. 走油
E. 风化
[单项选择]挥发油低温放置可以析出固体，利用这种性质用于挥发油分离的方法是（）
A. 溶剂萃取法
B. 分馏法
C. 冷冻法
D. 沉淀法
E. 超临界流体萃取法
[填空题]挥发油与脂肪油在物理性状上的不同之处为挥发油具（），可与（）共蒸馏。
[配伍题](1).含挥发油的根类药材是 |(2).含有易挥发性成分的动物类药材是（）|(3).含易挥发性的其他类药材是（）|(4).含有挥发油，遇热变软的药材是（）
A. 当归
B. 麝香
C. 冰片
D. 乳香
[填空题]挥发油低温冷藏析出的结晶称为（），滤除析出结晶的挥发油称（）。
[单项选择]挥发油与脂肪油的区别在于（）
A. 挥发油有香味，脂肪油无香味
B. 挥发油有特殊颜色，脂肪油无特殊颜色
C. 挥发油溶于乙醇，脂肪油不溶于乙醇
D. 挥发油比水重，脂肪油比水轻
E. 挥发油有挥发性，脂肪油无挥发性
[单项选择]区别挥发油和脂肪油的方法是（）
A. 观察色泽
B. 测量折光率
C. 挥发性试验
D. 测量相对密度
E. 测比旋光度
