[单项选择]能用作产甲烷菌生成CH4的底物有：（）
A. 纤维素
B. 乙酸
C. C1化合物
D. D.C

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[单项选择]下述哪步反应通过底物水平磷酸化方式生成一分子高能磷酸化合物（）
A. 柠檬酸→a-酮戊二酸
B. 琥珀酰辅酶A→琥珀酸
C. 琥珀酸→延胡索酸
D. 延胡索酸→苹果酸

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[判断题]总大肠菌群酶底物法是指在选择性培养基上能产生乒半乳糖苷酶的细菌群组，该细菌群组能分解色原底物释放出色原体使培养基呈现颜色变化，以此技术来检测水中总大肠菌群的方法。

[填空题]转录是以（）为模板，以（）为底物，在（）的（）的作用下生成（）的过程。

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[单项选择]根据底物浓度一定时酶活性与酶量成正比，当底物浓度范围设计在10～20Km、底物消耗率为1%～5%时，其初速度可达最大速度的（）
A. 90%～95%
B. 85%～90%
C. 80%～85%
D. 75%～80%
E. 70%～75%

[单项选择]能水解底物产生荧光物质4-甲基伞酮的酶是（）
A. 辣根过氧化物酶
B. 碱性磷酸酶
C. 脲酶
D. 葡萄糖氧化酶
E. β-半乳糖苷酶

[名词解释]评估标底物总价值

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