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[单项选择]有关烧伤患者营养检测，下列说法不确切的是（）.
A. 实际体重较伤前下降超过100%～15%表示营养摄入不足
B. 估计烧伤早期瘦体组织时常测量上臂肌周径
C. 肌酐／身高指数可用以评价瘦体组织
D. 尿三甲基组氨酸可反映骨骼肌蛋白分解情况
E. 淋巴细胞计数可用于营养测定
[多项选择]烧伤患者目前常用的营养检测方法有（）.
A. 体重
B. 减差法脂肪测定
C. 磁共振波谱测定法
D. 氮平衡
E. 免疫球蛋白
[多项选择]严重烧伤患者营养支持的目的（）.
A. 补充机体代谢底物
B. 改善免疫功能
C. 增加患者脂肪合成
D. 防治感染
E. 维持细胞代谢
[单项选择]与烧伤患者营养障碍无关的是（）。
A. 代谢率增高，分解代谢旺盛
B. 创面的大量渗出液中含有维生素
C. 胃肠功能紊乱
D. 组织修复时对能量和营养素需求的增加
E. 体内激素的紊乱
[多项选择]重烧伤患者的营养途径有（）.
A. 口服和管饲
B. 胃造口
C. 空肠造口
D. 周围静脉
E. 中心静脉
[单项选择]患者男，52岁。烧伤患者，烧伤总面积35%.其中Ⅲ度烧伤面积10%。该患者属于烧伤的类型是（）
A. 轻度烧伤
B. 中度烧伤
C. 重度烧伤
D. 特重烧伤
E. 小面积烧伤
[单项选择]有关计算烧伤患者热能需要量时，下列说法不正确的是（）。
A. 间接测定的每日热能需要量为REE×（1.2～2.0）
B. 应用国内公式计算热能需要量必须明确烧伤面积及体表面积
C. MEE即患者在高代谢情况下的静息能量消耗
D. 间接测定法需测定耗氧量、C0排放量及尿氮排量
E. 代谢能量消耗通常包括REE、食物生热作用和活动能量消耗
[单项选择]张某为严重烧伤患者，体质虚弱，为了营养支持和治疗，请营养师进行会诊。营养师会诊后给出的治疗膳食为（）。
A. 低蛋白膳食
B. 低脂肪膳食
C. 低盐膳食
D. 高纤维膳食
E. 高能量高蛋白膳食
[单项选择]男，52岁，烧伤患者，烧伤总面积35%，其中Ⅲ度烧伤面积10%。该患者属于烧伤的类型是（）
A. 轻度烧伤
B. 中度烧伤
C. 重度烧伤
D. 特重度烧伤
E. 小面积烧伤
[多项选择]烧伤患者急救处理（）
A. 骨折固定、保护创面、镇静止痛
B. 立即用冷水浸泡伤肢或冷敷烧伤处
C. 迅速处理伤者危及生命的窒息、大出血、开放性气胸
D. 先就地抢救，尽快联系医院、医护人员护送
E. 尽快将伤病员从火灾现场抢救出来
[单项选择]张某为严重烧伤患者，体质虚弱，为了营养支持和治疗，请营养师进行会诊。长期食用该膳食，应注意防止出现（）。
A. 高血压
B. 高血糖
C. 高血脂
D. 高钠
E. 高蛋白
[单项选择]张某为严重烧伤患者，体质虚弱，为了营养支持和治疗，请营养师进行会诊。长期食用该膳食，应注意补充的维生素为（）。
A. 维生素A和水溶性维生素
B. 维生素E和水溶性维生素
C. 维生素D和水溶性维生素
D. 维生素K和水溶性维生素
E. 维生素A和维生素E
[单项选择]烧伤患者的被动运动应（）
A. 尽早进行
B. 只有不能进行主动运动时才进行
C. 只有在别人的帮助下才能进行
D. 出现关节僵硬时才进行
E. 在任何情况都禁止
[单项选择]大面积烧伤患者应采用（）。
A. 高能量高蛋白膳食
B. 低蛋白膳食
C. 低脂膳食
D. 低盐膳食
E. 低胆固醇膳食
[单项选择]大面积烧伤患者应输注（）
A. 全血
B. 红细胞
C. 血浆
D. 白细胞
E. 浓缩血小板悬液
[单项选择]下列哪项是危重患者的静态营养检测内容（）
A. 机体的蛋白质状态
B. 机体脂肪的储存状态
C. 机体免疫状态
D. 机体细胞的总数
E. 以上都是
[单项选择]烧伤患者要达到就业能力需要进行（）
A. 功能康复
B. 容貌康复
C. 心理康复
D. 职业康复
E. 社会康复
