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[单项选择]沙门菌属最常引起的疾病是（）
A. 食物中毒
B. 败血症
C. 肠热症
D. 腹泻
E. 毒血症
[单项选择]引起沙门菌属食物中毒常见的病原菌是（）
A. 肠炎、猪霍乱、鸭沙门菌
B. 猪伤寒、鼠伤寒、肠炎沙门菌
C. 猪伤寒、火鸡、鸭沙门菌
D. 牛伤寒、肠炎、鼠伤寒沙门菌
E. 猪霍乱、鼠伤寒、肠炎沙门菌等
[单项选择]由沙门菌属感染引起的疾病是（）
A. 伤寒
B. 斑疹伤寒
C. 霍乱
D. 鼠疫
E. 炭疽
[单项选择]引起沙门菌属食物中毒的食品主要是（）
A. 肉类、蛋类、禽类
B. 豆制品
C. 奶类食品
D. 剩饭、米粉
E. 海产鱼虾
[多项选择]容易引起沙门菌属食物中毒的食品有（）。
A. 肉类、禽类
B. 海产品
C. 蛋类
D. 奶类
E. 大豆类
[单项选择]哈夫尼亚菌属属条件致病菌，以下哪种感染较少有此菌引起（）
A. 皮肤感染
B. 呼吸道感染
C. 泌尿道感染
D. 败血症
E. 小儿化脓性脑炎
[判断题]乳品中常见的低温菌属有假单胞菌属和醋酸杆菌属。
[单项选择]沙雷菌属与克雷伯菌属、肠杆菌属的主要鉴别试验是（）
A. DNA酶试验
B. 鸟氨酸脱羧酶试验
C. 赖氨酸脱羧酶试验
D. 明胶液化试验
E. 精氨酸脱羧酶试验
