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[单项选择]甲状腺激素合成的原料有碘和甲状腺球蛋白，在甲状腺球蛋白的酪氨酸残基上发生碘化，并合成甲状腺激素。人每天从食物中大约摄碘100～200μg，占全身碘量的（）
A. 80％
B. 90％
C. 70％
D. 60％
[单项选择]糖原分子中葡萄糖残基酵解时的限速酶有（）
A. 糖原合成酶
B. 磷酸化酶
C. 3—磷酸甘油醛脱氢酶
D. 丙酮酸激酶
E. 葡萄糖磷酸激酶
[单项选择]糖原中一个葡萄糖残基酵解时净生成ATP数为（）。
A. 1个
B. 2个
C. 3个
D. 4个
E. 5个
[单项选择]由氨基酸残基构成的酶是（）
A. 单体酶
B. 单纯酶
C. 寡聚酶
D. 串联酶
E. 复合酶
[单项选择]谷氨酸残基γ-羧化酶的辅酶是（）
A. 维生素B1
B. 维生素K
C. 维生素C
D. 维生素D
E. 维生素E
[单项选择]枳壳药材果皮顶端的花柱残基称为（）
A. 皮刺
B. 过桥
C. 白心
D. 尖蒂
E. 吐脂
[单项选择]多肽是含（）个氨基酸残基的蛋白质。
A. 10个以上
B. 20个以上
C. 10-50个
D. 50个以下
[单项选择]激活的PKC能磷酸化的氨基酸残基是（）
A. 酪氨酸／丝氨酸
B. 酪氨酸／苏氨酸
C. 丝氨酸／苏氨酸
D. 丝氨酸／组氨酸
E. 苏氨酸／组氨酸
[单项选择]枳壳药材果皮顶端的花柱残基，该特征是（）
A. 皮松肉紧
B. 皮刺
C. 尖蒂
D. 吐脂
E. 白瓤
[单项选择]药用部位为带叶柄残基的根茎的药材是（）
A. 狗脊
B. 高良姜
C. 威灵仙
D. 绵马贯众
E. 射干
[单项选择]以下经常被修饰的残基中亲电的是：（）
A. Ser
B. Tyr
C. Lys
D. His
[单项选择]与细菌表面甘露糖残基结合，启动MBL途径的是（）
A. S蛋白
B. IgM与抗原结合形成的复合物
C. P因子
D. MBL
E. DAF
[单项选择]整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置是（）
A. 蛋白质一级结构
B. 蛋白质二级结构
C. 蛋白质三级结构
D. 蛋白质四级结构
E. 单个亚基结构
