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[单项选择]制作水蜜丸时，蜜与水的一般比例是炼蜜1份加水（）
A. 1～1.5份
B. 2～2.5份
C. 2.5～3份
D. 3.5～4份
E. 5～5.5份
[单项选择]水性凝胶的基质一般由以下各项加水，甘油或丙二醇等制成，但除外（）
A. 明胶
B. 淀粉
C. 纤维素衍生物
D. 海藻酸钠
E. 阿拉伯胶
[判断题]混合砂浆是由水泥、石灰粉、砂子按一定比例加水拌合而成。
[单项选择]生产淀粉软糖时，一般常压熬糖的加水量为淀粉的（）倍。高压蒸汽熬糖的加水量为淀粉的1.1～1.8倍
A. 7～8
B. 3～4
C. 4～5
D. 5～6
[单项选择]一般抽验比例为（）。
A. 5～15%
B. 10～20%
C. 15～25%
D. 20～30%
[单项选择]路线纵断面图中的比例一般在山岭区水平方向采用1：2000的比例，铅垂方向一般采用（）的比例。
A. 1：2000
B. 1：200
[单项选择]投加水稳定剂的浓度一般为（）ppm。
A. ≤60
B. ≥100
C. 60～100
D. ≤80
[单项选择]生产淀粉软糖时，一般高压蒸汽熬糖的加水量为淀粉的（）
A. 1～1.8
B. 1～2.8
C. 1～3.8
D. 1～4.8
[单项选择]一般采用的图样比例（），通常尽量采用（）的比例。
A. 可自行决定/1：1
B. 由国家标准规定/1：2
C. 由国家标准规定/1：1
D. 可根据图样的复杂程度自行决定/1：2
[单项选择]在胎模件公差设计中，上差与下差的一般比例分配是（）。
A. 1：1
B. 2：1
C. 3：1
D. 1：2
[单项选择]一般煎药可以将饮片置于煎锅中，加水至超过药物表面（）为度
A. 1-3cm
B. 3-10cm
C. 5-10cm
D. 3-5cm
[单项选择]商品入库质量验收一般抽验比例为（）。
A. 5％～10％
B. 5％～15％
C. 10％～15％
D. 10％～20％
