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[单选题]根据膳食调查表建立膳食调查数据库,数据库应该包括( )
A. 3 个变量
B. 4 个变量
C. 5 个变量
D. 6 个变量
[单选题]用称重法进行膳食调查,调查的时间一般为( )
A. 1 天
B. 2 天
C. 1 周
D. 2 周
[单选题](单选题,5 分)
用称重法进行膳食调查,调查的时间一般为( )。
A.l天
B.2天
C.1周
D.2周
E.越长越好
[单选题] 调查结果较为准确的膳食调查方法是 ( )
A.称重法
B.24h 回顾法
C.记帐法
D.膳食史调查法
[单选题]能够反映长期膳食行为、可用于研究慢性病与膳食模式关系的膳食调查方法是( )。
A. 称重法
B. 记账法
C. 膳食回顾法
D. 食物频数法
[多选题] 膳食调查方法有
A.称重法
B.记帐法
C.询问法
D.化学分析法
[单选题](单选题,5 分)
调查膳食结构与慢性疾病关系研究最常用的膳食调查方法是( )
A.称量法
B.查帐法
C.询问法
D.食物频率法
E.化学法
[单选题] 针对某校学生进行膳食调查结果如下,其中符合平衡膳食基本要求的是
A.常喝含糖饮料
B.食物多样,谷类为主
C.很少吃水果蔬菜
D.常吃肉类烧烤
[判断题]( ) 设计相应合理的调查表示关系到膳食调查质量的关键因素。
A.正确
B.错误
[单选题](单选题,1 分)
对膳食调查结果进行膳食结构分析评价的主要依据是( )。
A.中国居民膳食指南
B.中国居民平衡膳宝塔
C.膳食营养素参考摄入量
D.RAD
E.RNI
[多选题]膳食调查通采用下列几种方( )
A. 称量法
B. 或称重法
C. 饮食史法
D. 化学分析法
E. 查账法
[单选题]适用于一般门诊病人的膳食调查方法( )
A..询问法
B.记帐法
C.称重法
D.查帐法
[多选题]膳食调查通采用下列几种方法( )
A. 称量法
B. 或称重法
C. 饮食史法
D. 化学分析法
E. 查账法
[单选题]称量法进行膳食调查的缺点是( )。
A..不够准确
B..费时、费力
C..适合个人或家庭
D..不方便调查数据的录入和分析
